高平核桃肉做法步骤？
高平核桃肉是一道具有特色的传统菜肴，主要原料是猪肉和高平核桃仁。制作方法简单，先将猪肉切成片状，用料酒和盐腌制。
再将高平核桃仁磨成粉末，混合面粉、盐、葱姜末和鸡蛋液，做成面糊备用。
最后将炸好的猪肉片配上高平核桃仁碎末，搭配醋、糖、料酒、酱油等调料，烹饪出香味浓郁、口感酥脆的高平核桃肉。
高平核桃肉
1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅***捞出剁碎，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。
2.勺内放油，烧至四成热，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液，下入勺内炸至呈金***，捞出装盘，放麻辣盐即成。
高平核桃肉是一道传统的川菜，具有口感酥脆，味道香醇的特点。下面是高平核桃肉的做法步骤：
1. 准备材料：猪里脊肉300克，高平核桃200克，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，蛋清适量，食用油适量。
2. 将猪里脊肉切成均匀的片状，加入盐、料酒、白胡椒粉、蛋清和适量的淀粉腌制15分钟。
3. 高平核桃用开水泡发后沥干水分备用。
4. 锅中烧热适量的食用油，放入腌制好的猪肉片，小火煎至两面金黄，捞出沥油备用。
5. 锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
6. 将煎好的猪肉片放入锅中，加入高平核桃翻炒均匀。
7. 加入少许的生抽，炒匀后即可关火。
8. 高平核桃肉装盘，即可食用。
以上就是高平核桃肉的做法步骤，希望对您有帮助。
高平核桃肉是一道传统的中式菜肴，制作步骤如下：
1.将猪肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2.将核桃仁用开水烫熟，剥去外壳。
3.锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
4.加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。
6.最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家享用。
高平核桃肉做法？
高平核桃肉是一道传统的湘菜，制作简单，口感鲜美。首先将猪肉切成条状，用盐、味精、酱油、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制15分钟。将高平核桃仁炒香后捣碎备用。
锅中倒油，烧至6成热时放入蒜末和姜丝炒香，再放入腌制过的猪肉煸炒片刻，加入高汤、糖、醋、生抽、酱油等调味料，加热至烧开，捞出放到盘中，最后撒上捣碎的高平核桃仁即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受广大食客的喜爱。
高平核桃肉是一道美味的中式菜肴。以下是制作高平核桃肉的简单步骤：
材料：
猪肉（瘦肉）：约250克，切成块状
核桃仁：适量，炸香备用
鸡蛋：1个，打散备用
青椒：1个，切丁备用
红椒：1个，切丁备用
葱姜蒜：适量，切碎备用
1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅***捞出剁碎，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。
2.勺内放油，烧至四成热，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液，下入勺内炸至呈金***，捞出装盘，放麻辣盐即成。
