干煸四季豆五花肉？
食材清单：
五花肉 一小碗 、 四季豆 8根 、 盐 适量 、 蚝油 、 酱油 、 淀粉 、 蒜末
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锅里热油，倒入掐好段的四季豆，不断翻炒至皮干收水。可以根据个人喜好控制火候，我一般是五成干。沥干油盛出备用
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锅里剩下的油倒入蒜末，喜欢吃辣的可以放干辣椒。煸炒出香味后，倒入五花肉。快速翻炒
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五花肉炒四季豆角的家常做法？
原料：五花肉、四季豆、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖。
做法步骤：

第1步、锅里当水，整块肉洗干净放下去煮，水开后慢慢煮，中途翻面。

第2步、四季豆撕掉筋洗干净。
第1步、四季豆切小段后洗净。
第3步、热锅将五花肉下锅煸炒。
第4步、炒出肥油，五花肉有少许焦香。
第5步、放入四季豆翻炒。
第6步、少许盐调味。
第7步、翻炒到四季豆干煸。
第8步、出锅前再加少许椒盐粉炒匀即可。
步骤 1
五花肉洗净切薄片，豆角去头尾去筋线，掰成想要的长度洗净
步骤 2
步骤 3
步骤 4
倒入五花肉爆炒至断生，加适量酱油调色后盛出
步骤 5
炒锅留底油，丢入蒜末爆香，倒入豆角翻炒，加适量清水，盖上锅盖焖煮至收汁
做法：
1. 将四季豆洗净剪成小段备用；
2. 热锅凉油，将五花肉切成薄片，下锅爆炒至金***；
3. 加入姜蒜末和辣椒翻炒出香味，然后加入四季豆翻炒均匀，炒至四季豆变软；
4. 加入一小勺料酒和一大勺生抽，翻炒均匀，加入少许水煮开；
5. 煮至汁浓时加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
完成后，可以撒上一些葱花和胡椒粉来提升口感和视觉效果。这道菜做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。
1、主料：五花肉500克、四季豆100克。辅料：大葱、姜片、大蒜、肉蔻、白芷、干红辣椒、红腐乳、冰糖、大料、香叶、料酒。
2、五花肉凉水下锅，煮开后撇去血水，用温水洗干净；
3、将洗干净的五花肉切成大块；
4、大葱切段，姜切成大片。热锅凉油下入辅料（除腐乳和冰糖先不放），炒香后加入五花肉翻炒片刻，在锅内温度最高时烹入料酒，炒香后加入热水，再加入腐乳小火慢炖约一小时；
5、另起锅，加少量油，小火把四季豆炒一下备用；
干煸四季豆酒店做法？
干煸四季豆喜欢先将肉沫炒熟，再下入干辣椒和花椒，我个人认为这样无法更好地发挥它们的香味，最好是先将花椒、干辣椒，以及生姜大蒜炒香后，再放入猪肉沫炒出浸油，才会麻辣干香出众。有时候，些微的顺序调换，就会使食物的味道锦上添花。
干煸四季豆怎么炒的？
1、四季豆去头尾洗净后切段，热锅热油倒入锅中，中小火慢慢煸炒。
2、将四季豆煸炒熟，注意不要太大火，要偶尔翻一翻，不要炒焦了。
3、放入干辣椒、花椒继续煸炒出香味
4、入适量盐，酱油，翻炒均匀即可。
干煸四季豆的做法很简单，首先将四季豆洗净去掉两端，切成小段备用。然后在锅中倒入适量的油，烧热后放入四季豆煸炒，炒至变色后加入盐糖生抽等调料，继续翻炒至四季豆变得有点焦***即可出锅。这样炒出来的干煸四季豆口感鲜美，外酥里嫩，非常适合搭配米饭食用。
