糖果饼干披萨怎么做?
糖果饼干披萨是一种比较有创意的甜点,以下是一种可能的制作方法:
材料:
饼干
各色糖果
融化的巧克力
装饰糖珠或果仁
步骤:
将饼干铺在烤盘底部,作为披萨的“面饼”。
将融化的巧克力均匀地涂抹在饼干上。
把各色糖果铺在巧克力上,按照自己的喜好进行排列。
如果喜欢,可以在表面撒上一些装饰糖珠或果仁。
将烤盘放入冰箱,让巧克力和糖果凝固。
取出后,用刀或披萨切割器将糖果饼干披萨切成合适的块状。
这是一种简单的糖果饼干披萨制作方法,你可以根据自己的口味和创意进行调整。例如,尝试使用不同口味的饼干、添加水果或果酱等。记得在制作过程中尽情发挥想象力,让这个甜点更加独特和有趣!同时,也要注意食品安全和卫生,确保使用干净的工具和食材。
软心曲奇饼干怎么做?
把黄油软化一下,加入红糖、细砂糖,搅拌均匀。鸡蛋一个,打成蛋液,分次加入到拌好的黄油里面,充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆,拌匀,分成25克每个的小剂,搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
1.将辅料中的玉米淀粉,糯米粉,糖,牛奶,玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀,放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松,颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
曲奇饼干是以黄油、低面为材料制作的点心。
食材:低筋面粉125克,黄油85克,红糖55克,鸡蛋1个,盐1克,耐高温巧克力豆50克,泡打粉3克。
做法步骤:
1、黄油室温下充分软化, 加入红糖一起打体积变大蓬松(黄油软化一定要到位,软化到牙膏的状态)
2、分两次加入蛋液,每次打至蛋液完全吸收后再加入下一次蛋液。记得一定要用室温下的鸡蛋,因为黄油对温度非常敏感,如果直接使用冰箱里拿出的鸡蛋,会因温度的骤降导致黄油状态变化。且蛋液一定分次加,不要打成油水分层。
3、筛入低粉面粉和泡打粉。
4、翻拌至无干粉,无需过度翻拌,只要无干粉状态就可以了。
5、加入耐高温巧克力豆。戴手套或用勺子舀入烤盘整理成稍厚的圆形。烤盘里要垫油布防沾。
7、入预热好的175度烤箱中层,上下烤18-20分钟。
刚烤好的时候饼干是脆脆的,放入密封袋子密封回潮两天,软软糯糯滴~
软曲奇饼干怎么做?
准备黄油80克、鸡蛋1个、高筯粉150克、低筯粉50克
1:鸡蛋+糖+软化后的黄油一起打发,打至奶油状
2:加入高筯粉和低筯粉,有香草精的话可以滴一两滴,拌均匀
3:烤箱预热3分钟,把拌匀的面团做成一个个稍厚的饼干状
4:放烤箱中层170度上下火20分钟就可以了
可以在烤前放些巧克力什么的,注意要耐高温的,要不然就化了