饼干最正宗的做法？
· 主料 ·
低筋面粉（含蛋配方）| 110g黄油（含蛋配方） | 70g鸡蛋液（含蛋配方） | 12g蔓越莓干（含蛋配方） | 35g糖粉（含蛋配方） | 50g
· 辅料 ·低筋面粉（无蛋配方） | 185g黄油（无蛋配方） | 100g牛奶（无蛋配方） | 15ml（14～15g）蔓越莓干（无蛋配方） | 50g糖粉（无蛋配方） | 75g
· 做法 ·
1.黄油切小块，室温软化，稍微搅打几下。
2.加糖粉，继续搅打均匀至颜色变浅，体积膨大。（糖粉加进去可以用刮刀和黄油稍微拌几下，不然糖粉容易溅出来～）
3.将蛋液分2-3次分别加入，确保每加依次鸡蛋液前都搅打均匀。（做无蛋版本的把这个蛋液用牛奶替换哈）
4.将低筋面粉筛入，用刮刀稍微搅拌均匀。
5.蔓越莓干倒入，并搅拌均匀。6.将面团撮成条放入模具中整形，没有模具的可以直接撮成长条做成圆的，放入冰箱冻约2小时左右，冻硬就好，具体看实际情况哈，别冻太硬会不好切的。
7.好的面团取出，切约7mm的厚片，排入烤盘，放入预热好160度左右的烤箱中烘烤约22－23分钟左右，表面稍稍上色即可，烤好出炉晾凉～（怕大家到后面不小心烤焦了，把温度改低一点，稍微延长点时间～最后的时间可以自己稍微看着点，也更不容易过火咯～觉得颜色太浅稍微调高一点温度直至合适就可以咯）
love饼干的家常做法？
准备软化好的黄油80克，加入30克糖粉翻拌均匀，打发至明显发白的状态50克全蛋液分添加最后是这个状态。低筋面粉100克，奶粉20克，红曲粉5克，筛入屏幕上的粉类，翻拌均匀，翻拌至无干粉的状态就可以，装入裱花袋备用。在烤盘上垫上烘培纸，用八齿裱花嘴挤出爱心的形状。
1. 有很多家常做法可以制作love饼干。
2. 首先，制作love饼干的原料主要包括面粉、黄油、糖和香草精等。
将面粉、黄油和糖混合搅拌均匀，加入香草精调味，然后将面团擀平，使用心形模具切割成心形饼干，放入预热好的烤箱中烘烤至金***即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行创新，例如在面团中加入巧克力碎片、坚果碎等，增加口感和风味。
同时，你还可以在饼干表面撒上糖粉或巧克力酱，增加美观和口感。
4. 总的来说，制作非常简单，只需要几种常见的食材和简单的步骤，即可制作出美味可口的love饼干。
你可以根据自己的喜好和创意进行尝试和改进，制作出属于自己的特色love饼干。
