杯子饼干做法***

1. 杯子饼干的家常做法？
2. 甜杯子的做法？

杯子饼干的家常做法？

材料

主料：低筋面粉180g、全蛋液20g；

辅料：黄油100g、盐1g、白砂糖30g、红糖适量、纯黑巧克力适量、酸奶适量

杯子饼干

1

白砂糖，盐，红糖加入软化好的黄油中

2

打发后加入蛋液

3

打至顺滑

杯子饼干的用料

黄油，低筋粉，糖粉，红糖 巧克力，mm豆，奶粉 蛋黄两颗，肉桂粉

步骤 1

黄油融化，加入低筋粉，糖粉，红糖，奶粉，蛋黄，充分搅拌至小颗粒状

步骤 2

巧克力和黄油融化，加入搅拌好的粉团里

步骤 3

mm豆压碎，放入粉团里！充分混合

步骤 4

纸杯壁刷一层油，将面团按压成杯子的形状

甜杯子的做法？

步骤1酸奶芝士奶油：妙可蓝多奶油芝士240g，白砂糖40g，酸奶240g，淡奶油240g，牛奶50g，鱼胶片15g，柠檬汁15g鱼胶片用冰水泡软并沥干备用，淡奶油用手持打蛋机打发后冷藏备用，将妙可蓝多奶油芝士室温软化与白砂糖搅打至顺滑无颗粒。

步骤2将酸奶和柠檬汁加入拌匀，牛奶和鱼胶片一同加热至鱼胶片融化，倒入芝士糊拌匀，最后与淡奶油拌匀即可。

步骤3红树莓果酱：红树莓果蓉150g，水50g，白砂糖30g，柠檬汁10g将红树莓果蓉、水、白砂糖放入锅中大火煮开，然后改小火加热约10分钟让水分蒸发，倒入容器常温冷却备用。

步骤4最后组装：在杯子底部平铺一层饼干碎，将酸奶芝士奶油装填进杯子一半左右，将冷却的果酱加入一勺冷藏片刻，使果酱稍稍凝固再加入一层酸奶芝士奶油，最后在表面装饰饼干和新鲜水果即可。

是将杯子沾湿，沾上白砂糖，将糖倒掉，用刀子在杯口上方轻轻刻出一圈，倒入自己喜欢的饮料即可。
这个做法的优点是能够使饮品变得更加甜美可口，缺点是会增加额外的糖分摄入。
如果你想更加健康，可以考虑使用低糖或无糖饮品来代替传统的饮料。