葡萄酥饼干的做法?
材料
低筋面粉200克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖60克,葡萄干80克
做法
2.分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。(我留了少许蛋黄液,烤制时候刷在了面团表面)。
4.用手把面粉和黄油混合均匀,之后倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
5.用手将面团分成每份约10g的小团,并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状,将剩下的少许蛋黄液刷在表面,放在垫有油布的烤盘中。
6.烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱上层,烤制17分钟即可。
1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)
2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀
3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平
4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加
5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加
奶香葡萄干曲奇饼干的做法窍门?
奶香葡萄干曲奇饼干是一道美味的点心,制作过程中有一些窍门和建议,以下为您详细介绍:
所需材料:
1. 黄油
2. 细砂糖
3. 奶粉
4. 蛋黄
5. 低筋面粉
6. 葡萄干
制作步骤:
1. 黄油软化:将黄油放置在室温下,让其自然软化。可以***用隔水加热的方法,使黄油迅速软化,但注意不要让黄油融化。
主料:低筋面粉163克,葡萄干75克。
辅料:黄油57克,鸡蛋液50克,泡打粉4克,白砂糖68克。
葡萄干曲奇的做法
1.准备所有食材;
2.把葡萄干切碎;
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛;
桂花饼干带什么配料?
桂花饼干是一种甜点,通常带有淡淡的桂花香味。一些常见的配料包括面粉、糖、黄油和鸡蛋等。此外,在制作过程中可能还会添加一些其他的香料,如肉桂粉和丁香粉等,以增强口感和香气。为了增加口感和营养价值,一些制造商还可能添加一些其他的食材,如核桃、葡萄干和椰子等。总的来说,桂花饼干的配料可以根据个人口味和需求进行自由搭配。
桂花饼干的配料主要包括:
1. 中筋面粉:作为主要原料,用于制作饼干的外皮。
2. 糖粉:为饼干提供甜味,增加口感。
4. 鸡蛋:增加饼干的口感和营养价值。
5. 桂花酱或桂花精油:为饼干增添桂花特有的香气和风味。
6. 泡打粉:帮助饼干蓬松膨胀,提高口感。
7. 小苏打:同样有助于饼干蓬松,提高口感。
8. 盐:适量的盐可以平衡饼干的甜度,增加层次感。
葡萄干夹心饼干的做法?
材料:低筋面粉200克,黄油100克,糖粉60克,鸡蛋液30克,葡萄干50克。
步骤:
1. 首先将黄油放在室温下软化,然后加入糖粉搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后,再加入鸡蛋液继续搅拌。
3. 搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,揉成面团。