七层肉和干子豆腐怎样做好吃？
步骤1
步骤 2
七层肉切小块，锅里放油放进七层肉，翻炒至断生逼出多余的油，加少许老抽翻炒至均匀上色，加入适量的清水。
步骤 3
加进煎好的豆腐。
步骤 4
调料：酱油75克,白砂糖25克,料酒15克,大葱15克,姜10克,盐15克,味精10克,大豆油25克,花椒3克,八角3克,桂皮3克
做法步骤
2. 将冻豆腐用凉水浸泡化透，切成2厘米见方块，用沸水烫一下，挤干水分；
圆葱干豆腐猪肉炒法？
首先把圆葱洗后切丝油爆装大碗，把干豆腐切片水开煮三分钟装大碗，猪肉切片洒盐拌生粉，拌生粉要揉捏一刻钟，然后，用开水烫肉片三分钟，烫好肉片，用漏铲铲入装圆葱干豆腐的大碗。
方法/步骤分步
2豆腐洗净，切成长条大小的块状；
3五花肉切成薄片·干椒对半切·香葱枝叶分开切段；
2 胡萝卜切片
3 洋葱切片
4 葱花炝锅，放入猪肉炒到变色
5 然后放入干豆腐，胡萝卜，加入清水炖2分钟
6 加入洋葱
7 大火炒3分钟，加入盐，胡椒粉炒匀即可
主料：洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克
辅料：油少量、老抽少量、盐适量、蚝油半勺
做法：
步骤1、准备好所需食材
步骤2、猪肉切片，洋葱切块，青红椒，豆腐干切片，木耳清水泡发后洗净撕小朵
首先将猪肉用淀粉洗净控干水分切成肉片，干豆腐焯水后切适中的菱形块。圆葱剥去外皮洗净切适中的菱形块。圆葱在切时，可以在刀上沾水，防止辣眼睛，生姜，大蒜切片，喜欢吃辣可以切几片小米辣。将所以食材切好备用
热锅冷油，油温适中时放入姜片，蒜片炒香后放入猪肉片，翻炒断生淋入料酒去腥，加适量生抽，白糖提鲜后加入干豆腐，继续大火翻炒，可以适当加点水，最后加入圆葱，有小米辣的一同放入锅中。翻炒几下出锅装盘。注意，圆葱不要炒的过熟，最好刚刚断生，保持清脆口感
豆腐炒豆腐干的做法？
1、把香干和豆腐切成大片，锅中放底油煸香花椒，下入干辣椒和香干煸炒。
2、下入豆腐煸炒，把豆腐炒至断生后烹入几滴绍酒，然后用盐调味。
3、再撒少许味精提鲜，最后用少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后出锅即可。
