肉炒面片家常做法？
1/2将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
2/2坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
以下是肉炒面片的家常做法：
食材：
- 面片：200克
- 大蒜：3瓣
- 姜片：适量
- 酱油：2勺
- 盐：适量
炒面，炒饭怎么做？
大家好、我是小小美食爱好者喵喵喵
很高兴回答这个话题、1炒面的做法很简单、起锅热油加葱姜蒜爆香、然后把鸡蛋加入、加一些青菜、然后在把面加入、加老抽调色、味极鲜调味、一小勺鸡精调味、爱吃拉可以放一些小米椒、还可以加入一些火腿肠啊、这样翻炒片刻就一道好吃的炒面做好了、2蛋炒饭就要难一些、米饭最好是隔夜的米饭、先把米饭打散、打俩鸡蛋跟米饭一起搅拌好、然后切一些配料、香肠啊，胡萝卜丁啊，黄瓜丁啊，一些香葱末啊、在起锅热油可以在加一个鸡蛋打入锅里、然后加入拌好的米饭、快速翻炒、这个时候要有耐心。因为这个米饭跟鸡蛋一起搅拌的，要不停的翻炒、当米饭炒到有金***后加入那些配料、香肠丁、蔬菜丁、加少许味极鲜酱油调味、加一勺盐、加鸡精调味、在炒一会儿就好了、这样一份香喷喷的蛋炒饭就好了[送心][送心]我这个回答怎么样，走过路过的小哥哥小姐姐们支持一下吧、感谢感谢您
很高兴能回答你这个问题，其实做炒面、炒粉、炒饭都是差不多的！下面我们来一个一个的介绍：
《炒面》我在家里经常这样做
做法：净锅上火加水，把面条先煮熟，再用冷水冲凉待用，净锅上火放入豆芽菜和生姜一起炒香，当然也可以加点肉一起炒！配料炒香之后放入煮好的面一起炒，调味加入盐和鸡精酱油，炒至熟透即可！
《炒饭》其实有什么扬州炒饭，酱油炒饭我还比较喜欢吃酱油炒饭，具体做法大致一样，就是有些材料不一样，这个主要还是根据自己的喜好！
配料：蒸好的大米饭，鸡蛋，香葱
调料：盐，酱油
做法：首先净锅烧热，防止粘锅，放入色拉油，把鸡蛋炒香，在放入大米饭，这个米饭要是用煮的干一点的，不能用粘米饭，在炒之前要冷凉拌散，米饭放入锅中小火慢慢炒，直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了，加入酱油上色，出锅前加入香葱翻炒一下即可！
你好，很高兴回答你的问题
今天我给你分享一道三色糙米炒饭
味道不错，和三轮车上卖的味道差不多
糙米的营养价值远胜白米，胡萝卜的加入，使单调的糙米的平添了一份色彩和香气。
（糙米比较硬，煮饭时提前泡一晚，蒸出来后才会软糯）
具体怎么操作，可以参考一下***
大家好，我是球球，炒面炒饭我在家做过不少，换过不少种方法，下面就说说我个人最喜欢吃的一种吧。
喜欢面的主食就是面，喜欢饭的话就把主食换成饭就好了，下面以炒面为例做一道超级好次的球球炒面哈哈哈。
首先，准备好食材，西兰花、胡萝卜，玉米，面（要可以炒的面，挂面不是很适合），豆子，辣椒酱，生抽。
第一步，大火烧水，水开下面，煮个6-7分钟熟了后捞出来备用。
第二步，把胡萝卜豆子玉米西兰花，放进去，煮一分钟左右，再捞出来沥干水分。
第三步，热锅倒适量油，先爆香火腿肠，然后放入胡萝卜豆子玉米西兰花，翻炒一下，最后放虾仁，再翻炒一会，加入备好的面、辣椒酱、一点盐和生抽，一起翻炒一会，拌匀入味。
第四步，装盘出锅，美味至极的球球炒面诞生了，美滋滋~
喜欢吃的小盆友赶紧试试吧，味道一流，百吃不腻，吃完最好去了运动消耗一下热量哈哈哈。
炒面条
食材:
面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，[_a***_]或鸡精，老抽。
1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；
2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；
3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用
炒饭
炒饭，相信大家没少吃，有时煮饭煮多了，或是早上不想早起，做炒饭是最简单不过了，可以说懒人必备款。
1.取两个鸡蛋打碎，胡萝卜、包菜切丝。
街边炒面的做法？
洗所有食材
洋葱切块，彩椒甜椒青椒切块，烤肠或火腿肠切块，鸡蛋打液调匀加点盐，葱切花，2个蒜瓣或者1个独蒜切片
2· 锅里半锅铲油(非菜籽油)，大火烧15秒，调中火，放入肠，炒1分钟腾出
3· 接着底油，倒入鸡蛋液，大火炒鸡蛋定型翻面，锅铲捣碎腾出
4· 准备完成5· 水开下面，面丢下去筷子搅动避免粘贴锅。煮到水第一次沸腾捞出
6· 捞出的面容易成坨，所以放入篮子里用冷水冲，筷子挑到散开
7· 加半锅铲油，放入蒜片，两个剪段的干辣椒，花椒，小火炒香，也就半分钟时间8· 下入洋葱块，青椒甜椒彩椒块中火翻炒半分钟，改小火
9· 倒入冷水冷却的面条10· 加入辣椒面1勺，孜然面1勺，盐1勺，鸡精1勺，味精半勺，花椒粉半勺
11· 火候小中火。右手拿筷子挑匀面，左手锅铲翻炒右手挑面，大概30秒12· 味道挑匀了
13· 倒入肠和鸡蛋，用筷子在锅里挑面在锅铲上翻匀不让结坨。火候小中火。15秒关火
