安庆炒面做法详细？
步骤1
菜市场有煮熟的炒面，买这种黄的炒起来好吃
步骤 2
热锅倒油，加入干辣椒和大蒜瓣，烧出香味。倒入绿豆芽和青菜，炒熟，加入炒面和火腿肠，倒入料酒酱油黑胡椒粉，翻炒1分钟，再倒入少许清水，继续翻炒3、4分钟，关火，盛出。
材料：
细面条，猪肉末(或牛肉末)，青椒，红椒，大葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，盐，糖，鸡精，食用油
步骤：
2. 烹饪猪肉末：将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、鸡精、老抽、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌渍30分钟左右。
3. 炒面：热锅凉油，将腌渍好的猪肉末倒入锅中，煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒和大葱：继续翻炒均匀，直到青椒和红椒变软。
5. 加入面条：将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，直到面条熟透。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
7. 完成：最后将炒好的面条和调味料翻炒均匀即可。
细面条怎么做好吃？
炒细面
炒细面的用料
细面 330g鸡蛋 2个(100g)洋葱 50g螺旋椒 半个(20g)青菜 2棵(35g)火腿肠 1根(40g)绿豆芽 90g大葱白 8g蒜 6g盐 3g生抽 8g老抽 8g蚝油 5g十三香 1.5g味精 3g清水 5g
炒细面的做法步骤
步骤 1
用料：细面条，胡椒粉，食用油，盐，葱，木耳，红椒，芝麻油，煮蛋，香肠，醋。
步骤：
炒锅倒油,油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入细面条。用筷子稍加搅拌。放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至细面条无白芯。碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油拌匀。将碗汁倒入锅中,搅拌均匀关火。盛入碗中即可食用。
1、炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。
锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。
细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。
2、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝，直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的包菜、莲花白。
洗一个洋葱，直接把洋葱也切成细丝；再洗2个青红辣椒，把辣椒也切丝备用。
这些配菜就准备好了，甘蓝、洋葱丝、黄豆芽还有小青菜。
3、锅里倒入油，油热以后，把打散的鸡蛋液倒进去。把鸡蛋炒散、炒熟后捞出来备用。
锅里重新倒入少量的油，放点花椒进去，用小火炸出花椒的香味和麻味；把花椒炸至干黄的时候挑出来。做这个炒细面，油不要倒多了。然后加入葱段和蒜片进去炒香，再加入切好的青红辣椒进去翻炒。
然后加入配菜（甘蓝、洋葱和黄豆芽）进去翻炒，再加入生抽进去，把这些配菜炒至断生。
再加入刚才蒸熟的面条进去翻炒均匀。
细面条用来做炒面以及凉拌面真好吃，首先把细面条小锅里煮，煮熟以后捞出来浇凉水，把它洗一下，清洗完捞出来备用，可以准备点肉么？青辣椒，红辣椒，洋葱，然后蒜片把肉洋葱炒肉，炒完以后，浇在细面上一拌就好吃。
