地瓜丝炒肉做法？
地瓜丝炒肉是一道美味健康的家常菜。首先将肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一段时间。将地瓜切成丝备用。
热锅倒油，将腌制好的肉片快速炒熟，并捞出备用。
再加入适量油，倒入地瓜丝翻炒至变软，加入盐、胡椒粉、蒜末、姜末提味。
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最后放入炒好的肉片，快速炒匀即可出锅。这道菜炒制简单，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家享用。
1，准备好所需食材2，地瓜去皮洗净切条，胡萝卜洗净切丝，肉丝用料酒和生抽腌制 3，锅里油烧热，放肉丝炒匀 4，倒入胡萝卜炒匀 5，炒一会儿 6，接着倒入地瓜炒匀 7，加盐炒匀即可
红薯杆炒肉的家常做法？
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2.将红薯杆削皮，洗净切成指头大小的小段，用水焯烫至七成熟后捞出控水备用。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，加入葱姜蒜末、辣椒粒煸炒出香味。
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5.放入焯过水的红薯杆小火翻炒，注意不要煮烂。
2、锅里放油，生姜炒出香味倒入肉片，炒至肉变色，倒入料酒少许，
3、倒入红薯干，加盐炒至变色，加少许糖和酱油上色，再放入青椒，继续翻炒，加入一点点醋，出锅。
所需材料：
1. 红薯杆 200 克
2. 猪肉 100 克
3. 大葱 1 根
4. 生姜 1 片
5. 蒜 2 瓣
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
8. 蚝油 适量
9. 盐 适量
红薯粉炒肉怎么做窍门？
食材；主料；红薯粉；300克；肉；200克；辅料；油；适量；盐；适量；青椒；2个；生姜；适量；葱段；适量；步骤；
1.将红薯粉用开水泡发，一定要泡软，大概泡个20-30分钟。；
2.热锅冷油，将生姜蒜末爆香，放入肉进行翻炒，放入适量的盐。；
3.将泡好的红薯粉放入锅中和肉一起翻炒。；
4.加入盐在翻炒。；
