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寿司的做法不用竹帘
可以呀，寿司有多种类型，一般用海苔和竹帘的是卷寿司，另外还有箱寿司和握寿司等，都是可以不用海苔和竹帘的。箱寿司就是在一个类似于模具的木盒中铺入需要的肉类和米饭等，然后压实成型，最后取出切成块就行了。
没有寿司帘用什么代替 寿司帘是做日本寿司时经常会用到的模具，常常在外面的小铺或者网上买到。做寿司用竹帘，主要用意就是为了吸食蒸馏水，以防止影响寿司过度软化。
三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。
（图片来源网络，侵删）
做法： 椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。 去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。
（图片来源网络，侵删）
