茶树菇烧五花肉怎么做？
准备好食材：茶树菇、五花肉、葱、干辣椒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、食盐、姜。
将茶树菇提前泡发，五花肉切片，干辣椒切小段，葱切葱花，姜切丝，泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。
炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱，炒出调料香味。
加入少许白糖和食盐调味。
加入水与食材持平，大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。
再次中火把汤汁收浓即可。
茶树菇可以直接炒吗？
可以直接炒。
炒茶树菇不需要焯水，因为茶树菇在焯水了以后，营养在一定程度上会有一些流失，而且味道和口感都会大大打折扣，所以一般炒茶树菇不需要焯水，清理完毕直接炒就可以了。茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
可以
1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。
2.葱切断。
4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。
6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。
7.加入鸡精，即可出锅盛出
可以
先把准备好所需要的食材：茶树菇、五花肉、干辣椒、青红椒、葱姜蒜、食盐、酱油、白糖、料酒、食用油、豉油等。制作方法：
1. 先把茶树菇放温水中泡发，并去掉蒂，切成段状备用。
3. 把五花肉和其它食材全部清洗干净切好备用。
4. 往锅中倒入油，等油热后放入五花肉煸炒，然后放入干辣椒、葱姜蒜翻炒均匀，并加入适量的料酒、老抽、清水、豉油、白糖翻炒均匀，之后放入茶树菇翻炒3分钟，最后放入青红椒翻炒片刻即可出锅食用。
茶树菇炒杏鲍菇的家常做法？
【材料】：茶鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣
【做法】：1、先把茶鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；
2、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让茶鲍菇出水，茶鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让茶鲍菇出水，茶鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
4、倒入茶鲍菇翻炒，尽量把茶鲍菇的水分炒干些，但不能糊；
食材如下：茶树菇100克，杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克
具体做法：
1、杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟.
2、另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可
茶树菇和杏鲍菇搭配在一起炒，口感鲜美且营养丰富。以下是茶树菇炒杏鲍菇的家常做法：
所需食材：
- 茶树菇 200克
- 杏鲍菇 200克
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
调料：
- 生抽 适量
