千层豆皮炒肉家常做法？
主料:
瘦肉150g
辅料:
千层豆皮2张、青椒1颗、大蒜末5g、生姜丝5g、豆瓣酱2勺、料酒2勺、生抽2勺
1· 肉切好备用
2· 豆皮，青椒切块备用
豆皮炒什么？
青椒肉丝炒豆皮
做法：把瘦肉切丝，加入适量料酒、姜丝、生抽和淀粉抓拌均匀腌制一会。把青椒洗净切丝，千张切丝，姜蒜切末。热锅倒油，先把肉丝滑炒至断生，盛出备用。锅中加油，倒入青椒翻炒片刻，倒入肉丝和千张丝，翻炒均匀，加入适量盐、白糖、生抽和胡椒粉，翻炒均匀即可。这道菜里面的青椒可以换成蒜薹或者芹菜都可以的。
韭菜炒豆皮
做法：把韭菜洗净沥干水分，千张切成丝，蒜切末，辣椒切段。热锅加油，放入蒜末和辣椒爆香，倒入韭菜和千张翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、生抽和胡椒粉，翻炒至韭菜熟了即可。
青菜炒豆皮
做法：把青菜清洗干净，千张切丝，蒜切末。锅中加油先放入蒜末炒香，倒入青菜翻炒片刻，倒入千张丝，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
豆皮炒芹菜非常好吃，另外豆皮炒肉丝营养的角度来讲 豆皮炒芹，具有降血压安神镇静还有丰富的 中年人和老年人经常多吃这些 另外，豆皮和红烧肉卤了吃 ，这样使豆皮的营养成分不丢失 而且豆皮更加营养爽口 另外，豆皮的做法有很多 例如，把豆皮切成丝 干扁豆丝保持原汁原味 另外，在烧烤方面豆皮串自己适当的调料，更加美味可口 使我们的生活更加美好
茶树菇炒豆皮
原料：豆皮、茶树菇、杏鲍菇、青红杭椒、大蒜、生姜
调料：盐、酱油、料酒
制作方法：第一，豆皮洗净切成宽条，茶树菇切段、杏鲍菇切片、青红杭椒洗净切段、大蒜、生姜切片，锅中加入宽油烧到七成热将杏鲍菇和茶树菇下锅炸至金黄捞出，豆皮提前焯水捞出
第二，炒锅加入底油下姜蒜爆香，然后加入豆皮、茶树菇、杏鲍菇一起爆炒，接着加入青红杭椒，淋料酒、酱油、放少许水，加盐调味最后用生粉勾芡即可装盘。
大家好，你问我豆皮炒什么？现在我把我最喜欢的一个豆皮炒肉丝交给大家一下豆皮还有营养价值是斗治类，产品营养价值挺高。
我喜欢把豆皮切成丝，这把羊肉牛肉什么肉一样，也切成四份上葱丝姜丝打算在锅里炒一下，吃的也不错，口感也挺好，不知道朋友们喜不喜欢豆皮炒肉斯呢，反正我是挺爱吃的，谢谢大家。
炒豆腐皮怎么做？
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
