上海洋葱面的做法?
辅料:食盐适量 、芝麻油适量、花椒油适量 、香菜适量、调和油适量
洋葱面家常做法:
步骤1、锅里放油放鸡蛋下去炒好起锅
步骤2、原锅放洋葱下去炒
步骤3、倒炒好的鸡蛋下去炒,加盐调味起锅
步骤4、锅里加水煮沸煮面条,加盐
步骤5、碗里放香油和花椒油捞面条,再把炒好的洋葱放上面,放点香菜,美味的一碗面
洋葱白菜面的做法?
材料:洋葱一半,***1颗,面1块,把洋葱用清水洗干净,把洋葱切成丝,放在一边备用,把***用清水洗干净,切成丝,把锅里放适量清水煮开,把面放下去煮开,2分钟就把面捞出来,起油锅放洋葱l丝,放面一起炒,最后放***,放少量盐,少量味精,少量酱油,就可以关火了。
汤汁鲜美,味道一绝,做法10分简单,极易上手,按照步骤每一步用心地做就行,如果你喜欢并且感兴趣的话,就按照步骤正确地去尝试一下吧。
[***鸡蛋焖面]
[基本食材]面条,生抽,老抽,洋葱,***,鸡蛋,姜末,蒜末,食用油,清水,食盐,
[基本步骤]
1.首先我们将***叶掰下来,切成片,洋葱也切成片。
2.碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散,再切一点蒜末和姜末。
3.起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟,炒的时候用锅铲把完整的鸡蛋皮切成碎,炒熟之后我们把鸡蛋片装入一个碗中待用。锅中再次放入油姜末,蒜末炒香。
凉拌洋葱羊脸的做法?
1,生羊脸一个,清洗干净。冷水锅中放入生羊脸,加入几片生姜片,加山楂果两个去腥味。煮到用筷子能扎动,就煮好了。把煮好的羊脸去掉骨头,切成薄片,装入盆中
2,红皮洋葱去掉头和尾,剥去皮,一切两半,切成细絲,放入盆中用凉水洗一下,去除辣味。2颗香莱去根洗干净切段装入盘中
3,将10毫升白醋、10克白糖、5克食盐、两小勺生抽提鲜、一小勺老抽上色、几滴香油放入一个碗中,再加入10毫升凉白开,调成料汁
4,把洋葱丝和调料汁都倒入盛羊脸片的盆中,用筷干揽拌均均,再撒上点预先备好的香莱段
洋葱拌羊脸儆好了