夹心饼干的夹心怎么做？
用料 饼干体食材 总统黄油 100克 低筋面粉 200克 蛋黄 2个 糖粉 50克 玉米淀粉 15克 奶粉 20克 香草精 5滴 盐 一小撮 乳酪夹馅 总统小三角乳酪 4块 淡奶油 25克 糖粉 20克 盐 一小撮 柠檬汁 10滴 海盐乳酪夹心饼干的做法
配料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖25克，鸡蛋20克芒果奶油夹心：黄油25克，糖粉50克，冻干芒果粉10克烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃。12分钟左右。制作过程：
1、首先制作饼干。黄油切成小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。
2、分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。
3、低筋面粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合，成为柔软的面团。
4、观察拌好的面团的软硬度，如果太软太黏，放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。
海盐芝士玫瑰夹心酥做法？
把芝士夹心的馅料：奶油奶酪黄油糖海盐 通通放入一个大碗内，室温软化一会。糖根据自己口感可多可少，海盐一小撮。
步骤 2
饼干一包
步骤 4
用餐刀舀一勺芝士夹心在一块饼干上
涂抹均匀，边缘留余地
步骤 6
盖上另一块饼干
步骤 7
步骤
1.冷冻的黄油切成小方丁，加入糖，盐，高粉，低粉，泡打粉。先用刮板切拌一下，用手指尖搓成细沙状。
2.加入蛋黄，用刮板按压成团，压扁，包保鲜膜，冷藏。
3.奶油奶酪软化，加入玫瑰酱，搅匀。用裱花袋挤成6g一个的小球。冷冻。
4.不沾模具刷黄油。取25g面团包入奶酪馅，收口。按压到模具中，冷藏20分钟。
5.表面刷蛋液，用叉子在表面画花纹。
6.烤箱热风模式，160度，25分钟，脱模，再再烤10分钟
海盐芝士玫瑰夹心酥的做法如下：
主料：
低筋面粉100克、黄油60克、芝士片2片、饼干碎100克
辅料：
玫瑰花粉10克、糖粉20克、盐2克
步骤：
1. 低筋面粉、玫瑰花粉、糖粉、黄油、芝士片、饼干碎都放入大碗中。
2. 揉成面团。
