白水煮五花肉的做法？
1、材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。2、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用。
3、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用。4、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香
水煮五花肉用料：五花肉250g，生姜5片，青葱3棵，干辣椒18g，胡椒10g，大蒜10g，花椒10g。
（图片来源网络，侵删）
1.把五花肉放入水中，然后放入青葱，干辣椒，胡椒，大蒜，花椒，生姜片，然后开火煮开以后，把上面的浮沫去除
白水煮整块瘦肉做法？
白水煮肉是一道非常简单又营养的菜。买回来的肉，清洗干净，用菜刀刮去猪皮上面的脏东西，冷水下锅，加入葱姜料酒，煮个半个小时，具体要看肉的大小，就可以出锅了。
再调一个简单的蘸水，适量的小米辣，加入花生酱或芝麻酱，一点小葱花，一勺酱油，一勺醋，适量鸡精
（图片来源网络，侵删）
1.
将五花肉洗净,冷水入锅,加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖,直到煮熟
2.
（图片来源网络，侵删）
取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花,加入酱油拌匀既成蘸料
3.
将煮熟的肉捞出,稍冷却后切成薄片
4.
完成,直接蘸做好的酱汁食之 END
用料：
瘦肉300克，粉肠100，清水适量
步骤 1
锅里放入3碗水，把瘦肉放入，煮10分钟。
步骤 2
把煮好的瘦肉捞出来，摊冷备用。
步骤 3
粉肠切段放入锅里煮5分钟，捞出来备用。
步骤 4
把瘦肉切片放入碟子里。
猪肉500克
辅料
葱1段 姜2片 食盐少许
步骤1
猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，猪皮朝上大火煮开后撇去血沫
步骤2
放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）
步骤3
把肉盛出切片，调个料汁蘸着吃
