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饭店做一人吃的焖面需要多少克面条合适?
主料：五花肉150g、扁豆200g、面条250g。辅料：酱油适量、黄酒1小勺、麻油1小勺、葱姜适量、蒜末适量、食盐适量。扁豆焖面的做法 扁豆洗净后撕去两边的纤维，接着掰成3-4公分的长段。把五花肉切成薄片。
揉成长条按扁，过压面机反复2次1档，再调档位至合适厚度，再反复过档，最后压出自己喜欢的宽窄的面条。 锅内汤汁收了三分之一的时候把面条铺在豆角上面，小火焖至收汁。收汁后倒入适量盐调味。然后装盘开吃。
要说怎么做面条最有味道，那焖面绝对要试一试，因为焖面会充分吸取汤汁，吃起来更加醇香可口，在制作的时候，加点蔬菜和肉下去，味道和营养都会更加完善的，那么焖面怎么做呢？下面看看干面条焖面的家常做法大全。
（图片来源网络，侵删）
一锅下来，有荤有素，有蔬菜也有主食，非常适合小家小口的做着吃。
不让一个山西人吃面是怎样的一种体验?
山西人是喜欢吃面 不是专门吃面 呵呵 也不是喜欢吃一种面 面的做法很多的 山西面食品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。
山西人不论走到那里都不能不顾家，不能不惦记家里人。新年团聚，一家人坐在一起，粘着陈醋，吃一口猪肉大葱馅的“骨扎”，三杯汾酒下肚，向家人朋友吹嘘一番自己一年的经历，这怕是我们山西人一生都难以忘却的时光吧。
（图片来源网络，侵删）
第一陕西人喜欢吃汤面，汤面的花样非常多，而山西人喜欢面汤分离，喜欢吃劲道的面食。陕西的面食注重的是面条与汤汁的结合，他们认为面条会吸收汤汁的味道，使得面条更加美味，所以他们特别注重汤料的做法。
山西吃面要放醋。山西面食繁多，但无醋不成面，无醋食之无味。
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