红烧油豆腐烧五花肉做法？
用料
五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐
做法步骤：
步骤 1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
接着，将五花肉放入锅中煸炒至微***，加入葱姜蒜爆香。倒入适量料酒和老抽翻炒均匀。
加入足量水，放入油豆腐和少许盐和糖，煮至汁浓，最后放入少许醋和味精即可。
油渣豆腐炒肉的做法？
步骤1准备食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。
步骤2油豆腐洗净、对半切开。
步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。
步骤4蒜切粒。
步骤5姜切片。
炸豆腐肉做法？
准备需要的食材。把胡萝卜切成薄片。把瘦肉切成薄小片状，再加入小许的盐、味极鲜和淀粉拌匀即可。
将油豆腐用清水清洗一下，往锅内倒入清水烧开，倒入油豆腐焯水一下，即可捞起。
下锅。往锅内放入少许油，把胡萝卜放入锅里炒几秒钟后把油豆腐倒入锅内再加入适量的水，再依次加入适量的盐和味极鲜煮2分钟，再把瘦肉撒放在豆腐的表面上，再盖上盖子煮2分钟。
收汁。锅内的汤汁差不多收干时即可关火盛盘。
炸豆腐肉是一道传统的中式美食，制作方法简单，口感香脆可口。以下是一份炸豆腐肉的做法：
准备食材：豆腐、猪肉末、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、食用油。
制作馅料：将葱姜蒜切末，加入猪肉末中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀。
处理豆腐：将豆腐切成大小均匀的小块，用勺子或筷子在豆腐中间挖一个小洞，将制作好的馅料填入洞中。
制作面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、适量的水混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。
炸制豆腐：将填好馅料的豆腐块放入面糊中，均匀地裹上面糊。锅中倒入适量的食用油，油热后将裹好面糊的豆腐块放入锅中，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分。
装盘：将炸好的豆腐块装盘，撒上适量的椒盐或孜然粉即可。
炸豆腐肉外酥里嫩，口感香脆，非常适合作为下酒菜或零食食用。制作炸豆腐肉时，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、五香粉等，以增加口感的层次。
