饼干肉丸的做法？
材料：猪肉馅，姜蓉，小葱，淀粉，鸡蛋，盐，白糖，白胡椒粉，五香粉，香油，料酒，生抽
✅操作步骤：
1.准备肉馅放置于大盆中，然后将小葱沫沫，姜沫沫放入盆中，再打两个鸡蛋。放入生抽三大勺，盐一丢丢，白糖一大勺，五香粉一小勺，白胡椒一勺，香油一小勺。按照同一个方向搅拌此时的肉馅。
2.在搅拌过程中，慢慢加入料酒。搅拌一会儿，加入一点料酒，直到肉馅变得有劲道。最后加入淀粉进行搅拌，一定要顺着一个方向搅拌哦！当所有食材搅拌均匀，肉馅变得细腻有劲道就OK了。
3.锅内烧油，可以用无水筷子试一下油温。当筷子四周出现小泡泡的时候就可以下丸子馅料。丸子形状自己决定就好。可以用勺子挖出来，或者用手的虎口挤出来小丸子。
4.当丸子飘起来，颜色呈金***，就可以捞出来了。记得不要一次炸的太多，防止丸子粘连在一起。炸的过程用中火就好。
好了，好吃的小丸子就做好了！满满的过年氛围，吃不完的还可以冻到冰箱里，下次可以熬菜吃，别提有多香啦
用料：猪肉馅儿1斤、馒头1个、 鸡蛋1-2个、 盐、鸡精、十三香适量、料酒、生抽、适量
淀粉适量 、姜末适量
酥炸肉丸子的做法
馒头一个，泡在水中泡一会儿。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）
泡好的馒头剥掉皮，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。
最简单蝴蝶结饼干做法？
步骤 1
取一条黄油，放在室温下软化之后，用手揉碎放进碗里（怕油腻的戴一次性手套），打两颗鸡蛋进去，再加少量牛奶、适量蜂蜜和糖，用打蛋器搅拌均匀。
步骤 2
加面粉和泡打粉，继续用打蛋器搅拌均匀（此时出现粘黏情况是正常的，如果觉得太粘可以加少量的牛奶，但是饼干做出来可能就没有那么紧实）
步骤 3
铺一层保鲜膜在案板，将搅拌好的面团放在保鲜膜上，再用另一张保鲜膜将面团压平，成面饼状。用模具在面饼上压出一个个蝴蝶结的形状。
步骤 4
烤盘铺锡纸，刷一层橄榄油，把蝴蝶结饼干放进去，在饼干表面再刷一层油（也可适当加盐），压上巧克力豆或核桃或其他坚果。烤箱预热200度，烤10-15分钟左右。
空气炸锅版饼干的做法？
材料：蛋糕粉150g、泡打粉3g、蔓越莓干40g、黄油50g、糖粉30g、牛奶40g、鸡蛋1个、花生酱40g
做法步骤
1、蛋糕粉、泡打粉、蔓越莓干（切碎）、黄油（切小块）、糖粉（没有用白糖也可以）、花生酱所有材料用刮刀拌匀
2、加入鸡蛋、牛奶，用刮刀切拌，随后下手揉成光滑柔软面团。
3、用擀面杖把面团擀成0.5厘米左右厚度
一、材料：
1.原料：
白砂糖 45g蛋液 30g低筋面粉 150g黄油 100g牛奶 1汤匙淡奶油 20g
操作步骤：
1.将黄油放入搅拌缸中软化，分三次加入白砂糖，打发至羽毛状、颜色发白、体积膨胀。
原料：即食燕麦片、低筋面粉、奶粉、蜂蜜、椰子油、熟开心果仁、熟南瓜子仁、熟黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干、水、盐。
做法步骤：

第1步、材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净，泡软切碎。

第2步、先将麦片、面粉、奶粉、坚果和果干倒一个大盆里，混合拌匀。盐可放可不放的，影响不大。

第3步、加入蜂蜜，先稍微拌一下。

第4步、倒入椰子油。因为现在天冷，椰子油是凝固的，可以加热融化，也可以换黄油，不过味道就不一样了。加椰子油有一股淡淡椰香，黄油就不是这个味了，看各人喜好吧。
