罐头面条做法?
义大利面条 2人份,白酱罐头(Alfredo) 1罐,牛奶 适量,热狗 3条,芦笋 2人份,磨菇 适量
先炒热狗,热狗快熟时,加入磨菇,和芦笋,全部炒熟。
放入白酱罐头,然后把罐头里残留的酱加入些许"牛奶"稀释后使用,把酱煮热,熄火。
把面盛盘,放上煮好的白酱,完成!
原料配备
熟猪肚250克 油炸丸子(或炸酥肉)250克 水发兰片200克 水发香菇250克 青笋350克 姜片20克 葱节50克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、混合油各适量 面条1000克(每罐100克)
制法方法
1、熟猪肚切成条;(炸酥肉切成骨排片);水发兰片切菱形片;水发香菇切斜刀片;青笋去皮切一字条。
2、炒锅置火上,放入混合油烧热,投入姜片、葱节爆香,掺入鲜汤,烧出味后打去姜葱不用,下入猪肚、丸子(或酥肉)、兰片、香菇、青笋,调入精盐、胡椒粉、料酒,烧至原料熟且入味后,起锅分别舀入10个小砂罐内。
3、等顾客来了以后,取一个小砂罐,先将100克面条下入沸水锅中稍煮一下(以除去碱味),再捞起装入小砂罐内,然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上,煮至罐中面条软且入味后,调入味精,将小砂罐离火置于托盘上,即可上桌。
罐头面条的做法很简单,只需要把罐头打开,倒入锅里加上适量的水,煮沸后加入调味包和自己喜欢的蔬菜、肉类等食材即可。如果想要更加丰富的口味,可以加入鸡蛋、豆腐等做法。注意,煮的时间不要过长,以防面条变得过软。用这种方法制作的罐头面条不仅简单方便,而且可以添加个人偏好的调料和食材,味道美味可口。
意大利硬质小麦面怎么做?
具体做法如下:
2、锅热放油将肉沫炒香,放入切好的番茄炒软,再挤入适量的番茄沙司,加入盐、糖、鸡精和少许米醋调下味。
3、再将煮好的意面倒入锅中翻拌出锅。
意大利硬质小麦面是这么做的
原料:意大利面一袋、热狗肠2根、青椒一个、口蘑5个、洋葱一个、盐适量、黑胡椒适量、意面酱适量、橄榄油适量。
2、锅内放入较多的水,加一勺盐,水开后加入意大利面
3、按包装标示时间提前一分钟捞出,沥干水版少许橄榄油防止粘连
4、锅内放少许橄榄油,爆香洋葱,红肠,加入青椒和口蘑翻炒
5、蔬菜七成熟时加入意大利面和意面酱
6、翻炒均匀即可出锅
意大利硬质小麦面是意大利独有的一种小麦粉,现在的减肥人士跟推崇这种面粉,它是一种优质碳水,升糖低,但是这种面粉质地很硬,在煮这种面时一定要冷水下锅,因为它需要煮的时间长。煮熟后用番茄酱炒,可以放入胡萝卜丁土豆丁辣椒丁,味道很好
烤肠辣椒面怎么调?
烧烤汁辣椒面20克,花椒10克,十三香15克,香油20克,盐5克,鸡精10克,葱白20克。
以上调料搅拌均匀备用,50克热油烧至六成,浇到调料上搅拌均匀,爆香调料。再加10克耗油,20克蚝油,冲入500克开水。烧烤汁就完成了,肉类烤七成熟泡入烧烤汁入味。