猪肉肉糊怎样做饲料？
猪肉的话做酥肉还是不错的！
食材清单
五花肉150g玉米淀粉适量蛋液适量盐适量花椒粉适量
（图片来源网络，侵删）
步骤1
五花肉切条
步骤2
放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白，我是多放了一个蛋白。
步骤3
（图片来源网络，侵删）
腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量面粉
步骤4
油热到180度，一条条的下肉，炸到微黄捞出沥干油，全部炸完，再放下去炸一下，就金黄了。
步骤5
凉一点就可以直接吃了，也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅肉煮糊了怎么祛除焦味？
先用温水洗掉糊味，再加葱回锅。这是糊得不是太严重的作法如果糊得比较多，建议不要吃了。食用烧焦的鱼和肉是很不科学的，甚至是危险的。这样说有两方面的理由：
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一是鱼和肉主要由蛋白质构成。而蛋白质又是由不同的氨基酸构成的，在高温下鱼和肉的蛋白质分解为氨基酸，而这些氨基酸在不同的条件下组合，可形成不同性质的蛋白质，在烧焦情况下就可能含有毒性，所以食用烧焦的鱼和肉是危险的。
二是鱼和肉不完全燃烧会产生一种强烈的致癌物—苯并芘，其毒性要超过黄曲霉素，鉴于以上两种原因，所以不要食用已烧焦了的鱼和肉。
煮肉糊了，该怎么办？
关于煮肉糊了这个问题，首先得清楚你是一大块肉糊了还是切好小块的肉糊了，如果大块肉糊了，没关系，拿出来切掉糊了的地方，清洗干净，不影响食用。如果切好的小块肉糊了的话，就扔掉糊了的吧，没糊的还可以洗洗继续吃！
煮肉糊了会有很大的糊味，首先要做的是把煮肉的汤倒掉，然后清理锅底的糊渣，肉糊了自己吃没问题的话建议不要浪费，肉糊，其实主要是锅底的肉糊了，这样的情况没有好的办法，只能重新起一锅汤再煮了，把锅底清干净，说白了就是从新开始做，但是再做的时候锅底一定要记得加个篦子，加了篦子再煮的话就不容易糊了，非要问怎么办的话，真的没有办法，只能重新开始了，加上篦子之后大料建议能用料包袋包起来的尽量用袋子包起来，因为除了肉会糊锅大料积压在锅底也会造成糊锅，希望可以帮到你！
