三鲜打卤面的正宗做法？
主要食材
辅料
干香菇10克 干木耳10克 干花菜5克 葱段5段 姜片5片 八角3瓣桂皮1块
花椒25粒 花生油15ml 香油5ml 黄豆酱油60ml 盐8克 黄酒40ml 水淀粉40克 香葱2根
详细步骤
1、肋排清洗干净，香菇、木耳、花菜提前泡发并清洗干净，香菇浸泡清水里备用。泡香菇的水不要倒掉。
2、煮锅加足量冷水，放入肋排烧开撇去浮沫，将肋排捞出浸入冷水中并清洗干净。
3、锅里加足量冷水，放入肋排，葱段、姜片、八角、桂皮、黄酒30ml,开火。
天津三鲜卤子做法？
鲜虾去头去壳，取肠线，猪肉，香干，面筋洗干净，干香菇，木耳洗干净用水浸泡，猪肉切片，加生抽，淀粉，少许油搅拌均匀腌制10分钟，泡好的香菇，木耳，切块，香干，面筋，虾仁切块，起油锅，葱姜，大料入锅煸香，肉片入锅炒，虾仁入锅炒，木耳，香菇入锅炒，倒入适量酱油，加入适量水盖上锅盖烧，开锅后香干，面筋入锅盖上盖继续烧，再开锅加盐，味精，淋入淀粉，开锅后淋些芝麻油即可。
天津三鲜打卤面哪家好吃？
明家·三鲜打卤面
爱吃打卤面的朋友看过来，这是我吃过天津最好吃的大卤面了，位置在滨江道和平大学城附近。门口没有停车位，切记不要开车，店里面的种类非常多点的还是最经典的三鲜打卤面，卤子料太足了，虾仁面筋肉等满满一大碗！加上黄瓜丝豆芽菜往面上一浇一拌，老天津人就爱这一口！
面条卤子做法有哪些？
1西红柿打卤面的卤汁做法，西红柿切块，锅内倒油，油内放入西红柿翻炒出汁，然后加水 加盐，水开后加入鸡蛋液，然后再开锅后撒上葱花出锅即可。
2豆角海鲜面的卤汁做法，豆角切丁，锅内倒油，油热后放入豆角翻炒，加入生抽 盐 鸡精，海鲜（蛤肉 大虾 海参 鲍鱼等），然后加水，开锅后撒上鸡蛋液，出锅即可
您好！很荣幸回答您的问题！面条我最喜欢吃了，我看有很多朋友给您提了卤的做法。我觉得都好吃，同时我也给您推荐一款很少见到的且简单美味的碎鸡蛋卤的做法！我真心还没有在我们家以外的地方吃过，这个也无从考证。另外再给您介绍一款最最简单的麻酱配花椒油的卤子，可以单吃也可以配着吃，这在夏天中绝对是美味呀！
碎鸡蛋卤制作方法(1-2人量)
1、先打两个母鸡蛋，加入海鲜酱油，再加入少些水，把鸡蛋打散。
2、热锅凉油下入鸡蛋
3、顺时针不停的搅拌至粘稠状出锅儿
4、拌上面条美极了
再您介绍一个麻酱配花椒油卤的最最简单的制作方法：
1、倒入麻酱，放些许食盐
2、慢慢放入生命源泉水搅匀麻酱就调好了
3、做花椒油，起锅烧油，油温六成热放入花椒
广东三鲜汤面正宗做法？
食材用料
青虾五个，干香菇六个，瘦肉一小块，青菜两颗，鸡蛋挂面一小把，葱白两根，味极鲜酱油少许，盐适量，葱丝少许
做法步骤
1/14 青虾洗干净剪去须子，爪子，开背去除虾线。
2/14 干香菇泡发，改花刀。
4/14 葱白切成段。
5/14 锅烧热倒入少许油，油热后放入葱段炒香，再倒入肉片煸炒断生。
6/14 倒入青虾煸炒断生。
7/14 最后放入香菇煸炒出香味，倒入少许味极鲜酱油。
