圣诞曲奇饼干的做法？
1. 黄油85克、糖粉55克、全蛋液50克、低粉175克、奶粉25克，备用；
3. 常温的鸡蛋打散，把全蛋液分四到五次加入，充分搅打到完全乳化的状态；
4. 筛入低粉和奶粉，压拌成团；
6. 把面团擀成4mm的饼皮，放入冰箱冷藏或冷冻变硬，更好压模；
7. 等面团稍微回软之后就可以压模了，可以使用饼干烤垫，压出小手套、圣诞树等形状；
9. 饼干烤好后，用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下，用糖珠作装饰，大功告成。
圣诞曲奇饼干即好吃又简单，每年都要做一次，送给老爸的礼物🎁。
用料
黄油 100克
糖粉 40克
低筋面粉 110克
绿色抹茶粉 6克
盐 1克
白巧克力 50克
巧克力针 10克
圣诞曲奇饼干的做法步骤
七彩小饼干家常做法？
1杯白糖、1杯糖粉、1杯植物油、1杯黄油、两个鸡蛋、1茶匙奶油、1茶匙小苏打粉、5杯面粉、1茶匙香草、柠檬香精、士力架糖（用作树干）、星星状柠檬糖（用作树顶的星星）、糖霜、食用色素。
第一步：混合白糖、奶油、黄油、鸡蛋搅拌均匀，再加入植物油、面粉、苏打粉、香草、柠檬香精、重复搅拌。
把面团分为6份，分别加入不同的使用色素，均匀调色。
第二步：把每一个面团分为大小渐变的6份，搓成圆球。
第三步：用沾满糖霜的玻璃杯将圆球压扁。
第四步：把圆饼按大小分为三份，放入烤箱烘烤，温度为华氏350°。最大的一份烤12分钟，中等大小的烤10分钟，最小的一份烤8分钟。
糖霜圣诞饼干怎么做？
1· 黄油软化
2· 加入糖粉，搅拌至无粉状态。再打开打蛋器，把黄油稍打发。分三次加入鸡蛋液，每次加入后打法均匀再加下一次。三次鸡蛋液加完后打法黄油至发白蓬松状态。
3· 放入低筋面粉，混合均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。混合到无干粉状态即可
4· 面团下垫油纸，擀的厚薄均匀
5· 用圣诞饼干的磨具压出图形。（这一步忘了拍照。用了扣子饼干的照片替代）放在铺了油纸的烤盘上，中间留点空隙
6· 放入预热好的烤箱，上下烤，160°，15分钟左右。表面微黄即可
8· 加入新鲜柠檬汁
9· 电动打蛋器，搅打至泛白状态，再加1/3糖粉。继续搅打，蛋清会慢慢变厚
10· 达到稠厚，纹路不消失的状态停止
