做什么烘焙只需要蛋黄？
蛋黄是因为可以让甜品的更加松软送脆程度。日常做蛋糕是只放蛋黄或者蛋清是看需要饼干的松软程度，若是全蛋打发的话，没有只放蛋清打发的的那样松软，蛋清的作用是增加饼干的延展性，就比如蛋糕，需要的是全蛋清进行打发，饼干想要吃起来嘎嘣脆的话，只需要用蛋黄即可。
烘焙大部分食物都是需要鸡蛋的，最常用鸡蛋做的烘焙食物就是蛋黄芝麻酥了，这款小酥饼口感酥脆，香气十足，不管是用来当下午茶还是孩子的小零嘴，都特别合适。关键做法也简单，算是入门级烘焙食物了吧，可以说完全的零失败，因为只需要简单的混合所有食材即可，特别简单。
香酥蜂蜜花生米的做法？
3将蜂蜜与油混合，调匀。
4蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
蜂蜜香酥花生米做法步骤如下：
1. 准备花生250克、白糖15克、蜂蜜10克、芝麻10克、料油适量。
2. 把花生洗净控干水分备用，称好其他食材。
3. 锅里放适量油小火慢炒，炒至花生变色成熟时捞出控油。
4. 另起一锅放入蜂蜜小火融化，倒入花生小火拌匀，让花生均匀的裹上蜂蜜。
5. 撒入白糖拌匀，再倒入芝麻翻拌均匀即可出锅。
步骤一：最主要的食材就是花生米，所以一定是要选择个头都比较大一些，也就是比较饱满的花生米来使用，这样不仅是会有好的口感，味道上也是会更好一些。选择好的花生米要先淘洗干净，随后把水分都给控干。

步骤二：蜂蜜、糖、芝麻也是要先给准备好，这是非常重要的配料，如果没有的话会影响到最后的味道。

步骤三：把花生米放到锅中，然后加入没过食材的食用油，虽然说花生米是含有油分的，但是要炸花生米的话，还是油多一些的好，这样炸出来的才会有更好的味道。


步骤四：一定要记住的是开小火，炸花生米如果火大的话一定是会炸糊的，要勤翻动，让花生米均匀的受热，让花生米发生噼啪的响声，之后就能够关火了。

步骤五：花生米捞出之后要充分的控油，因为这道菜用的是糖和蜂蜜，都是比较甜的食材，如果油分还多的话就会感觉到很腻。
所需材料：
主料：花生米1000克。
辅料：芝麻100克，玉米油500克，蜂蜜100克，盐适量。
具体步骤：
1. 花生米用水浸泡，干锅慢火炒熟备用。
2. 将炒好的花生米放凉后，裹上一层芝麻。
3. 锅内放油，烧至7成热。
做法如下:
食材：花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g
1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。
2、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。
4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。
荞麦饼干的做法糖尿病人吃？
荞麦饼干做法这问题我来回答、准备食材、荞麦粉、黑芝麻、蜂蜜、木糖醇、玉米粉、玉米油、鸡蛋、也许很多朋友喜欢吃、但不会做、今天我把荞麦饼干的做法分享给大家希望能帮到朋友们。
一。把荞麦粉倒入盆里加入玉米粉、加鸡蛋一个、放点黑芝麻、加入蜂蜜、木糖醇加适量的水搅拌均匀装入保鲜袋中用擀面杖压实压平。
二。把保鲜袋剪开用圆形模具在压实的荞麦薄饼上压下去、荞麦饼一个一个地成形了、余下来边角荞麦、再次装入保鲜袋中压实继续加工就行了直至把所有做完为止然后把生胚放在锡纸铺好。
三。然后把生胚放在烤盘上放进烤箱中层、上下200度、18分钟左右，注意观察
烤箱里面、预防烤糊荞麦饼干、时间到了就就取出烤盘、放凉荞麦饼干做好了、糖尿病人是可以服用的、因为多是粗粮制作的里面加的是木糖醇。
