芝麻酱面条的做法？
食材
材料：鲜切面500g，黄瓜2根，鸡蛋2个，腌胡萝卜1根，腌香椿芽适量，
调味料：麻酱2大勺，生抽1大勺，醋2大勺，盐少许，大蒜3瓣。
方法/步骤
1
起炒锅，薄薄刷一层食用油；
材料:
做法:
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内，拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸，放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
食材：面条（生）200克、火腿50克、麻酱50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、精盐5克、花椒油10毫升
步骤/方法：
1、准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了
2、把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用
3、把蒜捣碎
4、捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味
6、稀释好的麻酱里放盐调味
7、烧沸水，下入面条煮熟
8、煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽
细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
麻酱面的家常做法？
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。
第3步、黄油切丝。
第4步、香菜，蒜切末。
第5步、挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。
第6步、挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。
第7步、上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可。
食材用料
面条500克 芝麻酱60克
辣椒油30克 蒜30克
方法步骤
1，准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
2，碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。
3，锅中烧水，水开后下入面条。
4，面条煮熟后捞出过凉水。
5，面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。
6，搅拌均匀，麻酱面就做好了。
方法/步骤
1
1、锅中加入少许食用油，油温5成热的时候，下入花椒3克，小火慢慢煸炒出香味后，加入生抽5毫升。
2
2、锅中倒入清水半碗，盐3克、白糖3克，中火开锅后，装入碗中备用。
3
3、煮锅中加入清水，大火烧开后，下入面条，中火煮2分钟，煮到面条没有硬芯。
食材明细
细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许
麻酱面的家常做法
1.青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
