朱古力花生手指饼的做法?
3. 继续打发至轻盈状态
4. 筛入低筋面粉
6. 冷藏好的面团取出,分成10克一个的小面团,用手指压扁
7. 烤箱预热,中层上下火180度15分钟左右(时间可根据自己的烤箱的脾气作相对的调整)最后巧克力入裱花袋,隔水加热至巧克力融化,挤到晾凉的饼干上
90年代蘸着巧克力酱的零食?
现在蘸着巧克力酱的零食,我记得有棉花糖嗯,把棉花糖用牙签穿起来,站着巧克力,酱酱吃着非常好吃,还有一种零食是巧克力杯,也是那种小不点脸的一个一个小粒儿的,像是圆球的小饼干,然后里面裹着巧克力酱,一个小圆背,一个校园背的,然后用小勺挎着吃,小朋友都非常喜欢吃,现在偶尔在市场上也能看到
九零年代蘸着巧克力的零食。应该是饼干的。这种零食是一半装巧克力酱,另一半装手指饼干的,但是巧克力酱的容器深度就只有盒子的一半,每次感觉酱都不够蘸完那几根饼干。
之后出了一个款式差不多的零食叫星球杯,是球形小饼干跟巧克力酱混合在一起
是拿小饼干蘸巧克力酱的吗?
我知道的一个是小碗装的星球杯,直接搜星球杯就可以搜到,应该有好几种牌子吧!还是挺好吃的,有大杯小杯各种型号的。
还有一张就是杯装的,一个被子撕开盖子里面有一个半圆的小碗搭在杯口,里面是巧克力酱,下面杯子里装的是小饼干棒。
趣多多饼干的做法?
将黄油放至软化,切成小丁状,加入筛好的糖粉,打发至蓬松发白,分次将全蛋液加入打发的黄油糊中,混合拌匀,进低粉和可可粉过筛后,加入,用刮刀切拌均匀至无干粉状,用手按压成团,放入保鲜袋,冷藏松弛60分钟,取出面团,柔软,放入巧克力烘焙豆,揉匀,取小块面团,用手压成圆形,或用擀面杖擀成面皮,用饼干模刻出图案,将饼干入150℃预热好的烤箱中层,烤12分钟即可
趣多多饼干
原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
3分次倒入细砂糖(或者糖粉)。
4加入红糖拌匀。
5分次加入蛋液搅拌均匀。
准备食材:
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1,准备耐高温巧克力豆(这个可以在网上买,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
2,低筋面粉和可可粉混合备用;
步骤 1
space
黄油软化,材料称重备齐。
步骤 2
space
黄油和糖粉搅拌均匀,低速打发两分钟。
步骤 3
space
再分三次倒入鸡蛋液,每次都要打发均匀,避免油水分离。 (如果出现了豆腐渣也不要紧,可能是蛋液温度过低,拿出准备好的面粉提前放一点进去,把黄油重新打发至膏状)
步骤 4
步骤1
首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发,用电动打蛋器高档。
步骤2
然后分两次加入打散的鸡蛋液。
步骤3
用电动打蛋器最小档打,直到蛋液与黄油完全融合,如是棉絮块状还要打。
步骤4
100克烘焙巧克力切成小方块。