特殊配料哪些饼干可以用？
饼干的特殊配料有很多种，可以根据个人口味和需求选择。以下是一些常见的特殊配料：
1. 坚果类：如杏仁、核桃、腰果、榛子等，可以增加饼干的口感和营养价值。
2. 干果类：如蔓越莓、葡萄干、无花果、樱桃等，可以为饼干增添酸甜风味。
3. 巧克力：如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，可以让饼干更具诱惑力。
4. 香料：如肉桂粉、香草精、柠檬皮等，可以为饼干增添独特的香气。
5. 芝士：如切达芝士、帕马森芝士等，可以让饼干更具层次感。
6. 果酱或果泥：如草莓酱、蓝莓酱、杏泥等，可以为饼干增添丰富的口感。
7. 蔬菜：如胡萝卜、南瓜、菠菜等，可以为饼干增添营养和色彩。
8. 海苔：如紫菜、海带等，可以为饼干增添独特的口感和风味。
紫菜虾饼怎么煎好吃又脆？
将鸡蛋和虾以及调料倒入面糊中搅拌均匀，然后在锅中遇热烧热油，将搅拌好的面糊一点一点的放入锅中。弄成一个小饼干的样子，两面煎至金黄就可以出锅了。制作出来非常简单而且营养美味。
要煎好吃又脆的紫菜虾饼，首先需要将虾仁切成碎末，再将紫菜洗净切碎加入碎虾末、姜末、葱末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等混合均匀。
然后用勺子在平底锅上放入一小勺混合物，用铲子轻轻压扁，放入锅中煎至两面金黄，即可取出。在煎时不用大火，适当掌握锅温及使用油量，每次放入的混合物量也要适量，这样煎出来的紫菜虾饼才会外酥里嫩，脆香可口。
在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢？
重庆火锅，酸辣粉，担担面，毛血旺，糍粑，重庆小面，油茶，抄手，涪陵巴王牌油醪糟，潼南陈凉粉，竹楼珍珠田螺，竹楼泉水鸡， 余记红蜻蜓香辣鱼头，味兆鲜羊角风味豆干，黄二娃鸡汤铺盖面，木洞油酥鸭，金雁牌油酥米花糖，康记手工肥肠鲜粉，射雕牌洪七公叫化鸡，任记乡巴兔，重庆陶然居“小黄粑”，重庆陶然居“杏仁豆腐”，郑记宫廷桃酥，赖氏肥肠猪杂粉，黄记白家肥肠粉，黄记***一品牛肉拉面，渝北惹人香卤鸭和刘记香港撒尿牛丸等等。
1、重庆，简称渝或巴，是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要的联结点以及内陆开放高地；[既以江城著称，又以山城扬名。
2、在重庆，小面就是早餐界的“头牌”，一口小面开启了一天的新开始。重庆小面馆也非常多，可谓是百米之内有三家的趋势。上网一搜“重庆小面50强”也会出很多推荐。这些都不重要，重要的是，你在重庆随便走一家小面馆，不管出名不出名，味道绝对不会太差，而且各有千秋。不过来重庆旅游，就得奔着最正宗的美食吃。
在家隔离被老妈当猪养的日子，确实学会（看会）不少🤪有我们当地的民俗小吃，有全家爱吃的水煎包，有节气小吃春饼，有80多岁爷爷爱吃的炖五花肉……下面举例看下肥而不腻的炖肉肉
***加载中...在家隔离的日子，我学会了蒸红糖发糕。软糯松软的发糕，加上大枣的枣香味，这种独特的味道，真的是吃了一块还想吃一块。下面小编就为大家分享一下制作红枣发糕的详细做法和技巧，有喜欢的朋友也跟着一起学着做做吧！准备食材:面粉500克、[_a***_]600克、红糖120克、酵母粉10克、泡打粉2克、泡好的红枣20个。做法步骤:1、容器中放入120克红糖，加入600克开水，用筷子搅开，至红糖充分溶解，没有颗粒状即可。2、将提前泡发好的红枣拿出8个，去除枣核，枣肉切小丁，放一旁备用。红枣丁可以多放一些，小编只用了8个红枣。3、盆中放入500克面粉，加10克酵母粉，2克泡打粉，切好的红枣丁，加入之前冲好的红糖水，用筷子搅动，搅至红糖水和面粉充分融合，之后盖上保鲜膜醒发40分钟。4、找一个家里合适的容器，例如碗，不锈钢盆，在容器的底部及周边用油刷均匀的涂抹上一层食用油。5、容器涂抹均匀后，将发酵好的发糕面，用勺子盛入涂抹过食用油的容器中，均匀的摆放好提前泡好的红枣。6、蒸锅中一次性加足水，连盆带面一起放入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟，发至两倍大后开火，水开上气，大火蒸30分钟关火，放置3分钟即可。红糖发糕面经过两次发酵，会使蒸出来的发糕松软可口，枣香味浓郁，切记，在蒸的过程中，不能关火。7、蒸好的发糕，放到案板上，用刀切开，即可。以上就是小编疫情期间，在家隔离学的红糖发糕的做法和技巧，有兴趣的朋友们也可以尝试着跟着小编一起做做，感受一下其中的乐趣。
很高兴能回答你的问题，唉呀这段时间在家一个劲的做呀学呀，天天刷抖音看到什么好吃的自己就在家捣鼓，我老公是天天给我买材料都买烦了[捂脸]第一次做电饭锅蛋糕我觉得鸡蛋放多了，后来经过几次的试验最终放3个鸡蛋的最好吃，每做一次我老公都说鸡蛋放多了，一开始由6个鸡蛋改为三个了，我老公买鸡蛋都买了好几板了，油条其它的都是一次成功，还好家里有两个小吃货，不然消灭不掉这些东西啊！
你好，我是伊猴，作为吃货，我来回答这个问题，疫情在家学会了一道菜，制作流程如下
蒜蓉开背虾
3:粉丝放入盘中，上面摆好开背虾
4:锅中放油，放蒜末爆香，放蒸鱼豉油和盐，加水炖3分钟收汤；
5:上锅水开后蒸8分钟，蒸好取出，撒红椒末，锅中烧油8成热，浇在虾身上，撒香菜末完毕
希望我得回答可以帮到你，好吃美味佳肴！
海苔芝麻脆的做法？
食材：海苔选最好的5A级的、熟芝麻适量、麦芽糖60g、儿童酱油8g、蚝油8g、白糖5克
做法：
1.把麦芽糖、酱油，蚝油、白糖放不锈钢盆里搁电磁炉小火融化
2.铺上一张海苔，在海苔粗糙的一面均匀刷上酱料，再撒上白芝麻，再拿一张海苔同样的刷上酱料，两张海苔擀在一起
用料
芝麻 适量
海苔 18片左右
麦芽糖 75克
生抽 7克
蚝油 5克
清水 15克
细砂糖 10克
步骤 1
第一步：先把芝麻炒制微黄备用，炒过了失营养，口感也苦。只要有点香气就好。（可以把芝麻先用滤网洗洗，控干再炒）
