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好吃芽菜肉末拌面怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱
1、面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。将所有调料除红油外，放入两只碗中，略加高汤或面汤调匀。
2、具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。
3、做法 把肉馅用鸡蛋，白糊椒，姜末和葱白拌好。（这时不要放盐，因为芽菜很咸。）锅里下少许油，爱吃麻的，可以放点花椒。油热下肉末。不停地翻炒肉末，直到肉末熟。可以把肉末炒干点，这样更香。
素素美味芽菜面怎么做
1、【芽菜面】的做法 碎米芽菜。猪肉馅。将炒锅置中火上，油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，烹入一勺料酒，去腥，炒至发白吐油。放入碎米芽菜，翻炒2分钟，炒出香味。丢入几颗小葱粒。
2、油锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。将葱、姜、蒜爆香，再放入芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中，浇上酱汁洒上香菜食用。
3、等油热后再放入切好的辣椒和大蒜，辣椒变成金黄时倒入切好的芽菜进去炒。芽菜本身有盐，一般不用加盐，根据个人口味可以放入味精肉末等。步骤 7 space 翻炒一分钟左右即可出锅。
4、烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药。
5、克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。葱油拌面 醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。大葱葱白切丝，小葱切段备用。锅内倒足量的植物油。
芽菜肉末臊子拌面怎么做
做法 1．根据自己的需要量和面，只是将水改为牛奶，这样蒸出来的包子又白又香又喧软。放适量酵母和白糖促进发酵，面团放置温暖处至原来的2倍大。2，芽菜如太咸就多泡一会儿，如咸淡合适就淘洗一遍这样比较卫生。
然后加入挤干或者晾干水分的肉末和一碗芽菜。中火不断翻炒。期间加入白糖，酱油，盐巴，胡椒等。依个人口味添加。觉得比较咸的时候就可以停止添加了。
肉末臊子面的做法步骤 毋庸置疑，这碗红彤彤的肉末臊子，将川人对味道的不懈追求体现得淋漓尽致。有了它，任何时候想吃碗自己中意的面条都会变得十分容易。
准备食材。肉末、芽菜、豆腐干、姜蒜末、葱花。豆腐干切小块。锅中加油烧热，放入肉末炒至变白。放入姜蒜末、芽菜。放入豆腐干。加入豆瓣酱和酱油炒匀。撒入葱花炒匀即可。
先来做芽菜肉臊子：锅中倒入适量油，放入800g肉末，中小火煸炒。待肉末变白后倒入10g料酒、10g葱花、10g姜末，继续煸炒。将肉末水分炒干，往外吐油时放入200g碎米芽菜，继续煸炒2分钟。
碎米芽菜面怎么做
【碗底料】盐小半勺、花椒粉半勺、川味红油一勺、味精半勺、黄豆酱油一勺、小葱碎一捏 【芽菜面】的做法 碎米芽菜。猪肉馅。将炒锅置中火上，油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，烹入一勺料酒，去腥，炒至发白吐油。
勺 碎米芽菜 70g 熟花生米 30g 榨菜 50g 步骤 五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。熟[_a***_]米去皮切碎。榨菜切末。大葱生姜切片。
做法：准备好碎米芽菜，不可或缺的，提香就靠这个，一般超市都有。切面3两，速冻、鲜的都行。锅中倒入水，煮开后下面，断生即可，不需要住的太烂，沥干水分后捞出。
