空心菜炒面是怎么做的？
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然后捞起过凉,控干水份。
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接着起油锅,放入空心菜炒匀。
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方法/步骤分步阅读
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准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。
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将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。
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食材：空心菜700克，面。葱、蒜末各15克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。
流程：
1、空心菜洗净切段，梗和叶面分开备用；
2、小电饭锅里放植物油、面姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍***软，放入酱油、盐，盖盖儿；
3、待闻到空心菜香味，放入空心菜叶子，用筷子面搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火，盛出。
做法如下:首先把面条煮至七分熟捞出备用，空心菜切丝。起锅烧油葱花和蒜爆香放入空心菜和面条倒入酱油蚝油大火翻炒即可。
空心菜炒面是一道简单而美味的午餐或晚餐料理。下面是其基本的做法：
材料：
- 空心菜一把
- 面条 200克
- 生姜 1块，切成细丝
- 酱油 2汤匙
细炒面的家常做法？
材料：细面200g.青辣椒4根.红彩椒半个绿豆芽200g.金华火腿一小块.葱半根.盐一小勺.酱油少许.食用油少许
步骤：
1准备好食材，洗净，切丝。
2锅烧热后，加入适量食用油。
3油开后放入葱花，爆出香味。
所需食材：细挂面1小把，鸡蛋1个，西红柿1个，蒜苗3根，蚝油1勺，老抽2勺，老干妈1勺，盐、鸡精、胡椒粉适量。
第一步：先把食材处理一下，西红柿切块加入少许糖腌制5分钟，蒜苗切段，蒜切末，鸡蛋加盐打散备用。
第二步：水中加1勺盐煮开，盐能让面条更加劲道，挂面入水煮至稍微硬一些，八九成熟，没有白芯就可以了。捞出过凉水冲一下，冲掉表面淀粉，控水备用。
第三步：将煮好的面放入碗中，加入1勺老抽，2勺玉米油，搅拌均匀，让每一根面条都上色，被油包裹。
第四步：锅中大火旺油，先将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用。炒锅内重新加油，油温六成热后加入蒜末爆香，倒入西红柿炒出汤汁。
准备细面330g,鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀,洋葱50g洗净切条,螺旋椒20g切圈,青菜摘后35g洗干净,火腿肠40g切片,绿豆芽90g洗净沥水,大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。
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锅里下油烧热加鸡蛋,翻炒熟盛出备用,注意不要炒的太碎。
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锅里再下油,放入葱蒜沫煸炒。
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爆出香味放辣椒圈和洋葱条。
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翻炒出香味加火腿肠、绿豆芽与青菜。
你吃过的炒面都放哪些菜？
很高兴为你回答这个问题。说起炒面，我也是比较爱吃的，也是比较爱做的，我常做的几款炒面有空心菜，虾油炒面。香菇胡萝卜炒面，白菜香肠，炒面，番茄鸡蛋炒面，芸豆肉丁炒面，香芹肉丁炒面，绿豆芽肉丝炒面，木耳香肠，猫儿朵炒面，我最中意的还是我做的绿豆芽肉丝炒面，接下来我为大家介绍一下绿豆芽肉丝炒面的做法。
鲜面条700克，绿豆芽200克，红彩椒40克，猪肉60克，老抽两茶勺，干淀粉胡椒粉一勺， 葱姜蒜，植物油各适量。
第一步先面条放入开水中煮至八成熟捞出。，煮好的面条过清水后拧干水分，用香油拌匀，用香油拌匀，主要怕它粘黏在一起，还有面条一定不能煮的太熟，否则炒的[_a***_]容易粘锅。
接下来红彩椒切丝。猪肉切丝用料酒，胡椒粉干淀粉抓匀。起油锅油温升至四成热时放入肉丝滑炒至变色。再放入葱姜蒜爆香，放入绿豆芽翻炒一分钟。放入煮好的面条，红彩椒丝，加盐。白糖，老抽，大火翻炒两分钟即可出锅。
我的推荐是做炒面，放什么菜都是特别的好吃。主要是看自己的厨艺和对自己的口味的要求，我的回答知道，绿豆芽肉丝炒面。用到的材料有，豆芽，猪肉，彩椒。希望你能满意，谢谢！
