宝宝辅食芹菜炒肉做法?
回答如下:材料:
- 芹菜 100克
- 瘦猪肉末 50克
- 食用油 适量
步骤:
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
1. 准备食材:将芹菜切成块状,猪肉切成薄片状。同时准备好大蒜、生姜、葱等调料。
2. 预处理猪肉:将猪肉片放入碗中,加入一小勺生粉、少许盐、料酒等进行腌制,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
3. 加热锅:将锅加热至中高温,倒入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 炒猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至变色后盛出备用。
5. 炒芹菜:在同一锅中,加入切好的芹菜块,翻炒均匀,约炒熟。
步骤 1
里脊肉洗净剁成肉沫,加入姜片腌制去腥,腌好后加入少量玉米淀粉和辅食油搅拌均匀,备用。
步骤 2
芹菜取两截,洗净后切碎
步骤 3
锅中倒入辅食油,先下芹菜翻炒,再加入肉沫翻炒均匀后,加入少许水焖熟。 起锅前可加入一点点盐。
原材料:肉片100克,香芹50克,粳米100克,清水1200克。调味料:盐适量。
做法
1、肉切薄片汆水,香芹洗净切小段,粳米洗净待用。
2、取净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮45分钟后放入肉片、香芹,再煮5分钟调味即成。
步骤 1
步骤 2
芹菜洗净,在滚水中煮软后取出控干
步骤 3
洋葱切丁备用
步骤 4
芹菜控干后切丁备用
步骤 5
中火,锅里倒入一点点橄榄油,先放芹菜翻炒几下,然后放入洋葱一起炒出香味,最后倒入牛肉糜,翻炒至牛肉红色全部褪去即可出锅
芹菜炒肉的做法?
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
芹菜炒肉的做法?
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
主料:猪肉100克
辅料:西芹250克、鲜贝露一匙盐2匙、蚝油1匙、干辣椒段适量、蒜末适量、鸡精适量、生抽1匙
1· 所有食材都准备好,芹菜摘掉叶子,放在盆里倒入适量的水和食用盐浸泡十分钟后清洗干净切段备用。
2· 锅内放入适量水,倒入几滴食用油和1匙食用盐大火烧开后倒入切好的芹菜焯水1分钟关火捞出沥干水分装盘备用。
3· 肉用刀切成薄片装盘备用。
1/9 芹菜洗净沥干切成小段

2/9 猪瘦肉洗净切成条

3/9 把切好的瘦肉用适量的盐,生抽,料酒,胡椒粉腌值10分钟


5/9 锅内油热后下入姜,随后下入肉丝

肉炒香芹家常做法?
所需食材:芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。
1、首先把猪瘦肉洗净后切成薄片,放在清水中多冲洗几遍,然后把水分挤干放入碗中备用。
2、接着往碗中加入少许料酒、白胡椒粉、食盐、30克左右清水朝一个方向抓拌均匀,让肉片把水分充分吸收进去。然后打入一颗鸡蛋再次抓拌均匀,接着加入适量玉米淀粉朝一个方向继续抓匀,使肉片表面均匀地裹上一层薄浆。最后在肉片表面淋上适量食用油,放入冰箱冷藏腌制15分钟左右,让肉片更好的入味。
3、把芹菜洗净后切成小段,锅里加入适量清水,待水开后加入一小勺盐,把芹菜段下入锅中焯水,煮至芹菜颜色变深后即可捞出备用。
4、铁锅烧热,然后加入多一点的食用油,待把油烧至四成热左右,下入腌制好的肉片,用筷子迅速拨散,把肉片炒至变色、成熟后盛出控油备用。