本文目录一览：
- 1、路边摊脆皮年糕的做法
- 2、韩式脆皮年糕的美味做法
- 3、巧克力爆浆脆皮年糕
- 4、红糖脆皮年糕
- 5、又香又脆的空气炸锅炸年糕不做会后悔哦
- 6、脆皮糕怎么做好吃?
路边摊脆皮年糕的做法
做法：蜜红豆压碎备用。糯米粉加牛奶加糖加玉米油加鸡蛋搅匀至细滑无颗粒。模具铺油纸，一半糯米糊倒入模具，放蜜豆，再倒入剩下的一半糯米糊。送入预热好的烤箱中层上下火180度烤40分钟。
将年糕片煮七分熟 在馄饨皮上涂一层豆沙 将年糕片放在豆沙上 在年糕片的上面再涂一层豆沙，将馄饨皮包好，撒上芝麻 入油锅炸至两面金黄即可 以上就是关于脆皮年糕的做法介绍，希望对你有帮助。
脆皮年糕的做法 用料 长条状厚年糕 2根 番茄酱 5勺 甜面酱 1勺 糖 半勺 辣椒油 半勺 孜然粉 适量 芝麻 适量 油 半锅 做法 烧水煮年糕，大约5～6分钟，煮至年糕变软即可。
做法：第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。
做法：年糕先用水煮10分钟。然后用了凉水泡着，避免黏糊糊的 然后用这样的平底锅煎制，油多放一点，大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。年糕煎制之前，要注意搽干水分，这样煎出来的更加脆。
脆皮年糕的做法如下：鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀。年糕放入锅中，煮软。取一叶馄饨皮，刷上蛋液。将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实。
韩式脆皮年糕的美味做法
1、做法：第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。
2、做法 把年糕切条，用竹签串上，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。
3、做法 糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖，牛奶，椰浆，玉米油，鸡蛋用打蛋器打匀，本来用的手动打蛋器，打了几下发现较费劲赶紧改用电动的打成无颗粒的面糊。
4、脆皮年糕精选新鲜食材，脆皮年糕工艺，诱人美味，口齿留香，回味无穷。脆皮年糕做法流程：烧水煮年糕，大约5～6分钟，煮至年糕变软即可。捞出年糕控干水分，一定要控干水分哦，不然下油锅霹雳***的。
5、当年糕熟了之后，我们就可以在年糕的外皮上面放入一些沙拉酱或者是番茄酱，根据自己的口味选择合适的酱料，吃起来非常的好吃。
6、脆皮年糕在全国很多地方都有，是没有特定的地方指定为小吃。根据地方特点，会有不同的做法，主要是搭配料的差别，根据不同口味可以搭配不同的酱料，调节成不同口味。
巧克力爆浆脆皮年糕
1、牛奶，白糖。鸡蛋，玉米油一起搅拌均匀，加入糯米粉可可粉，泡打粉。一起搅拌均匀。过筛一遍，巧克力糊倒入纸杯放入巧克力，继续倒入巧克力糊，撒上高温巧克力豆。烤箱预热好，上下管180度烤30分钟。
2、桃仁莲藕汤 核桃仁30克、莲藕250克。红糖。莲藕去皮，洗净，切成片；核桃仁去皮，打碎。将打碎的核桃仁、莲藕片放入汤锅内，加入适量清水共煮，加入适量红糖调味即可。
3、日本Orihiro蒟蒻果冻 ：8元 一包里有6小包，果冻是由小塑料袋包装的，吃的时候撕开封口，用手往外挤出来吃，不会有汁水溅出来，方便又卫生！尤其适合外出携带。
4、这种年糕用的是黄米面制成的皮，一口咬下去，黄米特有的香气完全释放出来，软软糯糯的口感简直太满足了！里面的红豆沙馅料又甜又稠，把年糕皮撑得鼓鼓的，看上去好可爱。还在里面添加了山楂糕做解腻，酸酸甜甜很开胃。
红糖脆皮年糕
1、脆皮年糕图片最重要的特点就是外皮非常脆，而内部却还是软软的年糕。它和传统年糕一样，口感绵软劲道，配合适当的甜味和少量的咸味，使得它成为了时下最受欢迎的美食之一。
2、步骤 年糕切成块。煎锅放少许油烧至七成热放入年糕。小火慢慢煎，注意不要将年糕叠在一起以免粘连。两面煎熟后即可。小贴士 红糖年糕本来就很甜了，有些人还要蘸着白糖吃，见仁见智了。
3、碗中倒入牛奶、玉米油，打入[_a***_]鸡蛋，充分搅打均匀。先取20克红糖用10克温水融化开，将红糖水倒入碗中，再次搅拌均匀。筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。
4、先将脆皮年糕做法奉献给热心美食爱好者 关于年糕，大家都很熟悉这个名词，其含义及口感大家也知道一些，口感味道也品尝过。
5、如果一上午只吃了一根脆皮年糕，那么只需这跟脆皮年糕的热量约为400-500大卡左右，可以满足人体一上午的热量需求，而一个人一天摄入1200千卡可以满足身体基本热量需求，大约6-8小时不动的状态也会消耗这些热量。
6、《肉丸子》或者《狮子头》、《牛肉丸子》，《四喜丸子》等等，——寓意团团圆圆，丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意。
又香又脆的空气炸锅炸年糕不做会后悔哦
1、烧开水，放入芝心年糕，五分钟左右就好，捞起。锡纸盆底部放入牛油。年糕趁热放到牛油上，牛油自然化开，鲜蘑黑胡椒粉和盐调味。撒马苏里拉奶酪条。空气炸锅无需预热，160度十五分钟即可。
2、空气炸锅能炸年糕。其实很简单空气炸锅已经用过煎完东西的就不需要预热了。如果还没用，那就180度预热5分钟。预热的同时，把年糕放在油里泡一下，再撒点胡椒粉备用。热完的空气炸锅里把年糕平铺进去，尽量不要重叠。
3、使用空气炸锅炸年糕之前，需要将空气炸锅调成180度，预热5分钟，这样可以使年糕受热更加均匀，炸出来的年糕口感也会更好。炸好的年糕可以直接吃，也可以添加蜂蜜、白糖、红糖等食材一起吃。
4、空气炸锅炸年糕片一般需要5至7分钟。使用空气炸锅炸年糕之前，需要将空气炸锅调成180度，预热5分钟，这样可以使年糕受热更加均匀，炸出来的年糕口感也会更好。
5、年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。空气炸锅不用预热，直接180度烤10-15分钟左右，最后5分钟可以打开来瞄一下，芝士是否炸到位，表面焦黄就可以了。
脆皮糕怎么做好吃?
脆皮年糕的做法 年糕市场买一买，这样四根才2块钱，每根5毛钱 买来以后，为了吃起来外面脆，里面软，最好先用水煮10分钟。请点击输入图片描述 然后用了凉水泡着，避免黏糊糊的。
做法：第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。
g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 面包糠 适量 步骤 主辅料： 糯米粉、红豆馅、面包糠。把糯米粉和成软面团，饧2小时以上。红豆馅加白糖调味，团成球状备用。取一块饧发好的面团，按扁。放入红豆馅。
做法 锅中放水1/2杯，黄油1/2条，白糖1大勺，烧开后，将面粉倒入，用筷子快速搅拌均匀。将鸡蛋打匀，分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均，这一过程比较练臂力。
压扁，用勺子盛入适量豆沙馅，一手拖着面团，另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅，双手将面团反复拍几下成圆饼。做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。油锅170度，下入面团，炸至两面金黄即可。
