葱香千层面包?
1、主料:高筋粉250克、鲜酵母9克、砂糖20克、盐3克、鸡蛋1个、水110毫升、黄油30克。
2、辅料:赤味噌20克、马苏里拉奶酪50克、帕玛森芝士粉5克、蜂蜜1大勺、砂糖1小勺、葱花1小把。
材料
A.高筋粉750克,奶粉60克,B.酵母粉8克,细纱糖135克,盐7克,鸡蛋2个,水370克,C.奶油75克,D.葱香馅:葱花,食用油,面包糠,胡椒粉,盐,糖
将B混合,再加入面粉和奶粉。然后加入材料C制成光滑的面团。放入发酵箱中发酵60分钟
将面团翻面,继续发酵20分钟。即成基本面团
健身时晚饭吃什么合适?
健身时晚饭吃德芙百香果巧克力,蜜雪冰城双芋抹茶,扬州鱼汤面,香橙果酱味夹心饼干,五芳斋葱油拌面,低温烘焙果蔬脆,幸福烧饼等饭菜合适。
水煮蔬菜是健身晚上的一种好选择,因为它们富含纤维和水分,有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。此外,水煮蔬菜还富含维生素和微量元素,对人体健康有益。因此,在健身晚上吃水煮蔬菜是一个不错的选择。
夹心牛肉丸怎么做的?
大家好,我是野猪[耶]
看到这个问题后,夹心牛肉丸,我脑海中浮现了星爷主演的食神电影中撒尿牛丸的样子!电影中所呈现出来的牛丸正是最正宗的夹心牛丸,它爆汁,Q弹,美味可口。
在我们的生活中牛肉丸很常见,特别是在吃火锅或者吃麻辣烫的时候,大多数人必点的一道菜,但是这些牛肉丸大多不是牛肉做的,或者说是牛肉的含量很少!那么纯牛肉的夹心牛肉丸应该怎么做呢?下面我给大家分享一下我的家常做法。
牛肉里脊半斤,虾仁50克,姜20克,盐少许,葱油15克,胡椒粉5克,料酒10克,味精3克,料酒适量
1.将牛肉里脊切成小块或者丁状,姜切成丁状,再将切好的牛肉和姜放入碗里,加入葱油,胡椒粉,料酒,味精,盐,然后搅拌均匀。
2.将之前搅拌好的牛肉里脊放入绞肉机中搅成肉泥,有弹性,不干不湿的,再用手抓起,摔打十几下,更有弹性,留着备用。
3.再将虾仁放入绞肉机搅成肉泥,留着备用。
4.用手将牛肉泥分为20克左右的肉团,再用手指捏平,像包汤团一样,包入虾仁,用两掌心搓圆,依次做好。
5.起锅烧水,烧至9成热,放入牛肉丸,中火煮开,煮7到8分钟。
6.取出一个尝一下是否熟了,熟了立即捞出,可以直接吃,或者放凉涮火锅,香味浓郁弹性十足的夹心牛肉丸子就做好了。
1:把牛肉打成泥状,加入花椒面,植物油、蛋清、淀粉、顺着一个方向搅拌上浆,直到牛肉泥发紧 发干能揉成球状不散即好
2:鸡肉和油菜剁碎,加入酱油、鸡精搅拌均匀(这步可根据自己喜好添加不同调料)
3:取适量牛肉泥压扁,放入鸡肉馅,揉成小球形状,锅中烧水,隔水蒸15分钟即成夹心牛肉丸
4:也可以油炸,锅中下宽油,重复3步骤,油温5成热下锅小火慢炸,直至熟透即成
用料
牛肉 500克淀粉 20克白糖 10克蛋清 一个盐 适量酱油 适量葱 姜 花椒水 少许
步骤 1
步骤 2
将葱和蒜都切成末
步骤 3
将切好的牛肉丁和葱姜末[_a***_]放入料理机中,加入适量的花椒水打成泥。(如果家中没有料理机,可以用到剁,剁的越细越好)
步骤 4
肉中加入盐,淀粉,酱油,蛋清顺一个方向搅拌均匀,使肉有一定的黏性
夹心牛肉丸做法
食材:牛肉、猪肉
辅料:酱油、盐、淀粉、花椒粉、鸡蛋、植物油、料酒。
1. 牛肉和猪肉剁成泥。
2. 牛肉泥加淀粉、花椒粉、植物油、蛋清料酒搅拌均匀。(顺着一个方向搅打)
3. 猪肉泥加蛋黄、花椒粉、盐、料酒搅拌均匀。
4. 牛肉泥压扁将猪肉泥包入当中。
5. 烧水,水开后,将丸子放入水中,煮熟即可。
给饼干起个名字?
万年青 (葱油味)积士佳 (香辣,奶盐,钙奶动物,双色夹心)徐福记 (法式夹心薄饼)上好佳 (牛奶小饼,巧克力小饼)法卡卜 (鱼仔饼)嘉士利 (咸脆夹心,奶盐苏打)冠生园 (压缩饼)