红烧肉海带片的做法？
1、主料：海带适量、猪肉适量。2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。
4、将干海带用凉水泡发。
5、泡发冼净后切条装盘备用。6、肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。7、炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。
8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。9、淋入酱油，翻炒至上色。10、加切好的海带，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。
海带红烧肉？
2.五花肉入锅焯水后捞出沥干水
4.五花肉入锅炒
5.加酱油炒均匀
6.葱姜、大料入锅炒均匀
7.加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
8.海带洗干净，切成块
9.五花肉6分熟，海带藕入锅炒均匀同烧
10.食材9分熟加盐炒均匀，烧至食材熟关火，盛出享用
海带丝烧肉做法？
2、五花肉成块，洗净控干水。
3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。
5、加入海带结，继续炖20分钟即可
1、泡发的海带洗净后切成细丝。

2、切好的海带丝放入沸水锅中焯一下。

3、瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。



1、瘦猪肉750克，水发海带1.25公斤，酱油200克，料酒10克，精盐8克，白糖15克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。
2、做法：将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小象眼块待用。
3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，搅匀略烤一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火烤至八成烂，投入海带，再同烤10分钟左右，海带入味即成。
用料
五花肉600克，海带丝适量，自己看着放老抽2勺，生抽一勺，生姜3片，葱段一小段，八角2个，料酒一勺，白糖一勺
做法
干海带提前泡发，泡发好的海带切成丝，
五花肉冷水下锅，水量末过肉再多点，开大火滚后，用勺子撇去浮沫，然后放入生姜，葱，八角，料酒盖上锅盖炖半小时
肉炖到筷子可以轻松***去后，加入老抽，再炖5分钟
然后再加入海带，炖15分钟
生抽加一点淀粉和水混合，然后倒入锅中，开大火稍微收一下汁水，就可以了，不要收的太干
1.将干海带丝温水泡发15分钟，反复清洗几次备用。五花肉切成小条备用。
2.锅中放入少许油，放入五花肉炒出油。
3.加入葱姜、料酒翻炒。
4.加入海带丝，将海带丝用剪子剪几下。
5.放入一块大料，加入适量水、生抽、酱油和盐，盖上盖子中火炖10分钟，收汁即可。
海带烧肉海带需要焯水吗？
一般来说，制作海带烧肉时，需要先将海带焯水。焯水可以去除海带的腥味和杂质，并使它更加柔软和易于入味。下面是焯水海带的步骤：
1. 将干海带浸泡。将干海带放入大碗或大盆中，加入足够的清水浸泡。一般来说，浸泡时间为4-6个小时，以使海带充分软化。
2. 洗净海带。将浸泡好的海带取出，放在水流下用清水冲洗，直至水清澈无浑浊物。
3. 切割海带。将干净的海带切成合适的大小和形状，一般为长约5-6厘米，宽约2-3厘米的条片。
4. 焯水海带。将海带放入锅中，加入足够的清水。烧开后，煮2-3分钟，直至海带变软、颜色变深，并有浓郁的海带味道。
5. 捞出海带。将焯水好的海带用漏网或者筷子捞出，放入冷开水中冲洗，以去除焯水时产生的泡沫和杂质。
