今麦郎香辣肉酱炒面怎样做着吃?
用料：面条 (500克)，猪肉 (100克)，洋白菜 (半个)，胡萝卜 (半根)，鸡蛋 (2个)，韭菜 (2-3根)，葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 适量。
做法：
1.准备蒸好的500克炒面面条，猪肉饺馅100克，洋***、胡萝卜、韭菜洗净后备用。
2.葱、姜、蒜，花椒、干辣椒备好待用，准备鸡蛋2个，洋***、胡萝卜、韭菜全部切好装盘备用。
3.待油热后，放入葱、蒜、花椒和干辣椒，待炒出红油后，葱、蒜、花椒和干辣椒全部捞出。
4.放入姜末，放入猪肉饺馅，肉炒至变色，倒入少许白胡椒，倒入适量料酒，倒入适量生抽。
5.放入胡萝卜丝，放入洋***丝，放入面条，改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，翻炒一会儿。
一桶半香辣肉酱炒面怎么吃？
面条（生）80克
猪里脊肉40克
小白菜20克
辅料
胡萝卜10克蟹味菇20克橄榄油20毫升盐3克洋葱10克料酒2克韩式大酱2勺葱花儿少许
步骤1
烧开水，下面条。家里正好有一袋开封的稍宽的挂面，就直接用它了。用那种截面是圆的稍粗的面条，做出来更好看些。
步骤2
煮面的同时备料：猪里脊肉剁碎；洋葱切碎；小***和蟹味菇洗净，焯水后沥净水份，切段；胡萝卜擦丝。
河南香辣面的做法醋糖比例？
河南香辣面的醋糖比例一般是1:3或者1:4，具体的比例可以根据个人口味进行调整。以下是河南香辣面的基本做法：
材料：
- 面条
- 肉丝
- 豆芽
- 青菜
- 葱姜蒜
- 辣椒面
- 食用油
炒面配方？
炒出好吃的面，要有好材料及好的做法，本人经验所分享为，手擀面，肉末，卷心菜，葱花，另外准备些火腿丁
调料有盐，酱油(老抽，炒面略上些颜色会增加食欲)料酒，鸡粉，辣椒酱(也可用辣椒代替)
就可以开始煮面再炒了
鱼香肉丝炒面可谓是一道味道丰富的小吃，味道甜咸酸麻辣鲜，是复合型味道的最佳代表。鱼香肉丝本身就是一道经典的川菜。本款炒面借鱼香肉丝这个味道招牌，来丰富面条的甘淡口味，可谓是锦上添花！十分好吃！直接说做法：面条下热水稍烫下即刻捞出。所有的炒面在炒之前都需要先过水一下。这样不但可以令面条不粘在一起，也可以令面条的口感爽弹劲滑！
热油锅，下肉丝，等肉丝变色，下尖椒丝，胡萝卜丝，香菜段，少许芹菜段，继续翻炒，加入盐，酱油，辣椒油，糖，醋，花椒面。
炒至汤汁浓稠，放入备用的面条，快速翻炒。等面条外面都裹上汤汁就可以出锅了！
马来炒面
材料：
车仔面100g、鲜虾3尾、鱼饼、开洋（虾干）12g、鸡蛋1个、豆芽、青菜2根、红洋葱1个、白洋葱1个、土豆1个、灯笼红椒1个、番茄1个、鱼露、番茄酱、葱少许、生菜、小米椒适量、香茅草1根。
步骤：
1.虾干泡洗打碎，洋葱、红辣椒切小块，小米椒切段，拍打香茅草切碎，加入3勺油，放入料理机搅拌打碎。
2.平底锅加1勺油，加入峇拉煎（虾膏）炒几下，加入打好的酱汁，一直搅拌，炒至变色略微棕黄，加入开洋碎。
3.菜心剖开，切成3公分的段，洋葱、生菜切丝，土豆、番茄切丁，鸡蛋打匀。
5.放底油，[_a***_]。
6.加入车仔面，加老抽上色。
