抹茶紫薯饼干做法?
用料
黄油 50g
低筋面粉 45g
(图片来源网络,侵删)
糖粉 25g
熟蛋黄 1个
(图片来源网络,侵删)
紫薯粉 约0.5-1克
红曲粉 约0.5-1克
可可粉 约0.5-1克
(图片来源网络,侵删)
抹茶粉 约0.5-1克
怎样让做出来的抹茶饼干颜色更好看,颜色更绿呢?
要让做出来的抹茶饼干颜色更绿更好看,可以尝试以下几个方法:
- 使用优质抹茶粉:抹茶粉的质量会直接影响饼干的颜色和口感。建议选择颜色鲜艳、质量好的抹茶粉。
- 避免过度搅拌:在制作过程中,过度搅拌会破坏抹茶粉的颜色和味道。建议轻轻搅拌,以保持抹茶粉的颜色和口感。
- 加入食用色素:在面团中加入少量绿色食用色素,可以增加颜色的鲜艳度。
- 控制烘烤温度和时间:在烘烤过程中,要注意温度和时间的掌控,不能让饼干过度焦糊或过于干燥,以免影响颜色和口感。
抹茶白巧能做什么?
棉花糖 黄油 奶粉 蔓越莓干 混合坚果 酥性饼干 低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 抹茶粉 蛋黄 黄油 糖粉 盐 黑巧克力 牛奶味巧克力 酸奶味巧克力 纯牛奶 奥利奥饼干 消化饼干 抹茶饼干 香蕉 棉花糖 装饰 酸奶 草莓 奥利奥饼干 抹茶饼干碎