番茄炒面片最正宗的做法?
紫(白)洋葱
半个西红柿 1个姜 2片番茄酱(味好美) 2大勺小油菜 2棵盐 1/4勺面粉 2.5碗
1
2
在饧面的同时,将洋葱切条、西红柿切小块,小油菜洗干净一分两半
3
锅中做水,待水开把面团一块一块用大拇指按扁,揪成拇指大小的片放入开水中,待面片全部下入锅中飘起,准备一个盆,放入凉水,关火,将面片全部捞入凉水中备用。
4
另准备一个锅,或将煮面片的锅刷干净,擦干水分,开大火,倒油,待油冒小泡,转中火,下入姜片,煸炒10秒左右,下入切好的洋葱,西红柿,将西红柿煸出红汤,放入番茄酱2-3勺。
用料
西红柿
2个鸡蛋 3个蒜苔 5、6根面片 两人份番茄酱 一大勺盐 一勺糖 一勺酱油 两勺
步骤 1
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第一步:准备配料食材。1. 两只西红柿去皮切小块;2. 几根蒜苔切段;3. 三只鸡蛋加入少量食盐打散
步骤 2
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步骤三:腌好的茄子用手挤一下水分,茄子条拌上面粉沾裹均匀,
步骤五:锅内留底油,放西红柿块,放半锅水,水开,放盐,下宽面,片面片,快速煮熟时,倒入煎好的茄子条,最后放荆芥,鸡精,盐,香油调味。
炒面怎么做啊。准备的材料。面已经好了。还有西红柿和青辣椒。请问要怎样吵?
炒面的做法
1.准备好原材料 2.葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片 3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒 4.锅中油烧热 5.下入蒜花爆香 6.接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒 7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水 8.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精
炒面怎么做啊。准备的材料。面已经好了。还有西红柿和青辣椒。请问要怎样吵?
炒面的做法
1.准备好原材料 2.葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片 3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒 4.锅中油烧热 5.下入蒜花爆香 6.接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒 7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水 8.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精
东莞炒面条的正宗做法?
1、第一步先准备自己喜欢的配菜,我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下,一把青菜洗净之后沥干水分,全部放在盘中备用
2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用
3、水开下入面条,用筷子搅动一下防止粘连,大火煮开2分钟左右,把面捞出过凉水冰一下,然后再捞出沥干水分备用(面条煮的时间长短根据面条的粗细而定)
4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎,铲出备用