奶油蘑菇培根面怎么做?
温馨小贴士:洋葱注意要炒至焦黄。加入淡奶油后加盐药,自己是为加盐的时候注意奶油质浓稠,不要加太多哦。
我们所需要的有:意大利面一份,培根两根,大蒜切碎适量,洋葱切碎半个,淡奶油200克,橄榄油适量,玉米适量,白蘑菇两个,盐适量。
步骤如下:
1.把所有的材料备齐,然后先煮熟意大利面,再加入适量的盐,让意大利面有咸味。
2.放入橄榄油热锅,随便什么橄榄油都可以,然后放入洋葱,大蒜先炒一会儿。
3.然后加入培根炒制洋葱变焦。
4.然后加入白蘑菇和适量玉米炒两下,加入200毫升的淡奶油,适量盐,熬制浓稠。
6.记得撒上黑胡椒。
你好,我是钱总,作为一个美食爱好者,很高兴可以回答这个问题。
首先,我们需要准备意大利面50g,培根2片,白蘑菇4朵,洋葱1小半,全脂牛奶150ml,黑胡椒颗粒少许,黄油少许,盐少许。
其次,因为意大利面需要煮的时间比较长,所以先把水烧开之后下意大利面,可以放点盐在水里一起煮,据说这样做会使意大利面更加松软。
然后,我们在煮意大利面的同时,把培根切条,洋葱切丝。
再次,在锅中融化黄油并下入培根、蘑菇和洋葱炒香。
最后,加入牛奶收汁,就可以出锅装盘了。
(备注:这款配方是不加奶油的,1.考虑到奶油没有牛奶来的健康2.奶油和黄油还有面粉可以直接组成白酱,在口味上和直接放奶油的奶油培根蘑菇意面口味差距不算很大3.如果是低卡减脂的选手还可以直接把黄油换成橄榄油,意面本身就是减脂良方)
感谢收看,希望我的回答能够让您满意!
奶油蘑菇培根面做起来是不是很麻烦?
分享一个新手也能轻松做好的方法😄
┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
食材:意面、黄油(可用其它油代替)、洋葱丁、蒜末、蘑菇、培根、淡奶油、黑胡椒粉(没有可不加)
步骤:
①意面倒入开水中煮熟,煮的过程可以放少许盐调味,时长看个人喜欢(我一般是10min左右)
②起锅融化黄油,煸炒蒜末至闻到香味
③倒入洋葱丁炒熟,放蘑菇片和培根翻炒
④加入煮好的意面,翻炒均匀
⑤关火后快速加入淡奶油,趁着还有余温时拌匀
提前准备工作做好,就不会麻烦。
第一步首先我们准备食材,洋葱切丝,平叶芹切碎,蘑菇切成片,培根切成与蘑菇差不多的片
第三步 锅中加入橄榄油,油热,放入切好的洋葱丝炒至两面金黄 放入蘑菇,炒制蘑菇变色放入培根肉,加入少许葡萄酒去腥。
第四步 倒入牛奶加入黑胡椒粉,加入淡奶油。煮开后放入提前煮好的意大利面,一个鸡蛋黄也放在面里,翻炒均匀。
第五步 加入干酪丝没有可不放,在放点平叶芹点缀一下,也可以用海苔碎代替
谢谢邀请回答这个问题。
按我自己的经验来说,做一份奶油蘑菇培根意面不麻烦,可以说是一道快手菜,20分钟内就可以完成。
我曾经在我的作品中做过这道食物,具体来说说我的做法吧。
一人分量
材料:意大利面100克 培根3片 口蘑6个 洋葱1/4个 蒜头1瓣 淡奶油150克 盐一丢丢 现磨黑胡椒 适量 奶酪粉适量
步骤:
1、 培根切成小片;口蘑洗净切成片;洋葱洗净切成丁;蒜头切成蒜末
2、 水开放一勺盐,下意面,根据包装袋要求的时间来煮(我家的意面煮的时间为8分钟)
3、 意面煮熟捞出后放油捞匀,防止黏连
4、 平底锅烧热,加油,放培根炒到培根金黄,捞出
奶油意面怎么做?
这个菜好吃又好做。从备料,下锅到熟成10分钟搞定!即使放过夜,等到第二天也照样好吃,微波炉热热一样香喷喷。便当菜的首选!
用料
意面
培根 60 g
洋葱 1个
固体鲜奶油 100 g
黑胡椒
奶油意面的做法
煮一锅开水,放适量盐,少许橄榄油,再放入意面煮熟。
煮面的同时将培根,洋葱切成碎粒。
【 鲜奶油意面】
【食材】:
意大利面 200克、淡奶油 150毫升、培根2条、鸡蛋1个、片状奶酪2片、盐和胡椒粉少许、香菜少许。
【做法】:
. 取一个干净的锅子,放半锅水大火煮开后,往水里投一小勺盐融化开,再把意大利面竖的放入锅中,边煮边划圈搅拌,一会儿面条软了就能全部浸没在水里了,水开后转中小火煮8分钟(全程敞开盖子)。
. 煮意面的8分钟里,可以处理下其它食材。把培根切成丁,奶酪片也切成小丁。
. 取一个平底锅大火加热,不放油(我用了比较肥的培根所以不用放油了)直接倒入培根丁用中火煸炒到培根出油,再慢慢炒到培根丁变得焦香发脆,此时可以关火盛出备用。