电饭煲剩饭煮饼干的最简单方法?
可以用电饭煲里的剩饭做蛋黄锅巴首先我们将现饭搅拌均匀然后加入低筋面粉,有条件的可以加入几个咸蛋黄,再加入葱花和玉米油,盐搅拌均匀,然后把电饼铛预热,再将揉好的饭团团成一个个大小相等的剂子,用手掌将它们按压扁平,再放入电饼档,盖上盖子烙上5分钟后取出,一个个金黄酥脆的蛋黄锅巴就做好了
牛轧糖饼干怎么做?
1/6将糖,水混合,再加入麦芽糖,小火煮至130C,这里用的是白色的水麦芽,而非一般***的麦芽糖.
2/6糖浆煮至快130C时,开始打蛋白,加入盐,高速打发,然后边打边加入糖浆,停机,用刮刀拌匀,再打,因糖浆会沈底,故要搅拌一下.
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4/6戴上抹油的手套,用刮板取出,放在铺了不沾布的烤盘上,取适量的份量,整型成与苏打饼差不多大小的方形,夹入两片饼干中即可.
材料:香草棉花糖 160g:无盐黄油 50g:烘焙奶粉 80g:饼干 按量
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1.电饭煲开煮饭档,加热棉花糖和黄油,待融化后开始搅拌,排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。
2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上(奶油饼干,香葱饼干,苏打饼干等等,按个人口味选择)
3. 再叠上一块饼干,于是就变成了夹心饼干。
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4. 独立包装下。
1. 材料备齐
2. 热锅,黄油放入至完全融化
3. 加白糖至融化小伙
4. 棉花糖全部加入至融化
5. 奶粉加入一起搅均匀
6. 所有材料完全融化被充分吸收
7. 转微小火,防止牛轧糖冷却变硬!用硅胶铲弄适量牛轧糖放在饼干背面,在用另一块饼干合上!两块饼干要背对背,这样美观
8. 依次用两块饼干把牛轧糖夹在中间!待冷却后用封口袋封牢固!