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黑米怎么吃最好吃
1、锅中加适量水烧开，将泡好的黑米薏仁连水一起倒入锅中，加入冰糖大火煮开小火熬1小时即可。
2、红枣花生黑米粥 大米、黑米洗净泡发1小时；红豆、花生洗净，泡发1小时；红枣洗净备用；将大米，黑米放入电压力锅中；放入红豆，花生米；再加入红枣；加入适量的清水、冰糖；加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。
3、黑米最简单的十种吃法如下：做法1：黑米养生粥。准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。
黑米别做成粥啦做宝宝蒸糕补铁补血!
所需材料：红枣，黑米，山药，鸡蛋。具体做法：黑米提前浸泡一晚，跟山药、红枣、鸡蛋一起搅打到细腻无颗粒。模具刷层薄油，把米糊倒进去，震掉气泡，加保鲜膜戳几个洞，上锅蒸20分钟闷5分钟，放凉后脱模即可。
黑米糕的做法 首先我们就要把材料都准备好，先将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，在浸泡之前最好可以预先浸泡一下，让黑米充分吸收水分，这样让浸泡的时间减少，方便我们给好的把黑米煮软。
用黑米煲粥的时候，人们可以根据自己的需要往其中加入别的事物。如果想把粥用于补血的人，可以把红豆和黑米一起煮，做黑米红豆粥。如果想在补血的同时还能增加蛋白质的摄入，人们就可以用牛奶和黑米一起煮。
黑米粥补血效果好吗 喝黑米粥的补血效果不好。黑米粥中的铁元素比较低，每100克黑米含有6毫克铁，而同样重量的猪肝，含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收，所以黑米粥的补血效果并不是很好。
黑米糯米糕的做法
黑米糯米泡水隔夜，水要没过米，夏天放冰箱泡以免发酸。晾干的黑米糯米放料理机打成粉，过筛后粗颗粒再打，多打几次，粉细口感更好，全部过筛完毕后备用。把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。
黑米糯米糕的做法步骤 黑米和糯米放锅里蒸熟，跟平时做饭一样。
黑糯米糕的做法 配料：黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1～2大匙、熟芝麻（或葡萄干） 少许 操作：将黑糯米洗净沥干，加入六分水煮熟备用。
泡：在制作的前一天晚上用水泡着黑米，因为它的外壳较硬，很难消化，所以消化不良的人要特别注意。软的也好入口的说。
