哪的米线最好吃，最出名？
一、蒙自过桥米线、云南本地人都称赞过桥米线蒙自当之无愧的第一。汤上覆盖有一层滚油保持汤的温度，配料有玉兰片、里脊肉薄片、韭菜豆芽、豆腐皮等二十余种，汤浓味美！
二、昆明小锅米线、小锅米线是昆明地区人最喜欢的吃法，顾名思义是一种小铜锅一碗碗煮出来的，高汤加鲜肉末、青菜、腌菜、米线等一起煮，吃起来又烫又香又辣，来一碗大汗淋漓好不畅快。
三、玉溪凉米线、玉溪市凉米线吃法最盛行、米线加盐水、蒜姜水、烫好的韭菜豆芽、水腌菜、花生碎等搅拌均匀；炎炎夏日来一碗凉米线降温解暑无疑是最好的小吃(✪▽✪)。
四、腾冲稀豆粉米线、稀豆粉米线是保山地区最流行的吃法。豌豆磨粉熬成粥，加花椒油、熟花生碎、姜汁、葱花香菜等，最后放入烫好的米线吃，边吃米线边和粥、吃法独特、美味无比！（云南省好吃的米线数不胜数，其他地区的米线就不一一介绍，希望能帮到你！）
建水的最好吃，除了有常见的过桥米线，还有四十多种煮法。还可不要米线要卷粉，味道好正宗，米线随意添加，有草芽的驴肉的红烧牛肉的菊花的除你指定的肉料还有可去自助添加配料的。
我最爱我们河南南阳的米线，下时候上学就和闺蜜去吃，现在几十岁了还是隔一段就想吃一碗，广场南街的丁記米线二十多年了，大锅熬得鸡汤，糊葱花，芝麻酱，花生米，小芹菜，再来碗滚烫的鸡汤浇上，那滋味太美好了，吃不饱了再来个肉夹馍！口水都要流出来了
云南过桥米线，名满天下，相传是，早年间，有一位书生，勤学苦读，为了考取功名，给家中父母妻儿荣华富贵，好的生活。他在一间书屋读书，每每读书到中午时分，饥肠辘辘，脑力劳动的消耗也是很大的。
这个时候，书生的娘子，就会送来午饭。但是因为路途有一点远，又要路过一座桥，等午饭送到书屋，已经有点凉了。书生的娘子，也是为次自责，要是走的再快些，也许夫君就可以吃上热乎的饭菜了。书生的娘子，也是聪慧，这天，在饭菜上，加了一层油，结果，这天，饭送到的时候，还是热气腾腾。油层隔热，起到了保温的作用。
这次的饭菜呢，又是云南地方的特色美食，米线，又因为要路过一座桥，更是因为夫妻🎎之间的爱情。自此，书生，每每可以吃上热乎的饭菜，更有发奋读书，终于高中状元。荣归故里，也给家人，荣华富贵，温暖幸福的生活。
此后，此事为百姓所传于世，故，云南过桥米线，名满天下。时至今日，仍然是这么的好吃，情谊深浓。
祝天下的夫君，都有所成就，有一番事业，给家里人荣华富贵。永远不要辜负，爱妻的涓涓深情。
1.云南：该地有云南过桥米线、玉溪小锅米线、豆花米线、凉米线、玉溪小锅米线、大锅肠旺米线等美味的米线。 2.重庆：当到达重庆时，可以去徐氏米线、黄米线、叶氏口福米线、老字号砂锅米线等店铺吃米线。 3.南京：当到达南京时，可以去大象米线、蒙自源过桥米线、贵州吉瑞米线等店铺去吃米线。 4.寿光：当到达寿光市时，可以去西城首府川仔米线店铺吃米线，这家店味道很正宗。 5.成都：当到达成都时，可以去乔记滇味过桥米线、王福记米线、和记滋补米线店铺吃米线。
哪的米线最好吃，最出名？
过桥米线，是云南滇南区域特有的食物，已有百年的前史，五十多年前传至昆明，过桥米线由四部分组成:
一是汤料覆盖有一层滚油:
三是主料，有生的猪里脊肉片，鸡脯肉片，乌鱼片,以及用水过五老练的猪腰片，肚头片，水发鱿鱼片，辅料有来过的豌豆尖，韭菜，以及葱丝，草芽丝，姜丝，玉兰片，豆腐皮:四是主食，及用过的米线。鹅油封面，汤叶滚烫，但不冒热气。
所以说云南滇南区域的过桥米线是最正宗的，至于你说的哪的好吃就看个人的口味了。
建水的最好吃，除了有常见的过桥米线，还有四十多种煮法。还可不要米线要卷粉，味道好正宗，米线随意添加，有草芽的驴肉的红烧牛肉的菊花的除你指定的肉料还有可去自助添加配料的。
全国来说云南省米线最好吃、品种也最齐全，下面简单介绍下：
一、蒙自过桥米线、云南本地人都称赞过桥米线蒙自当之无愧的第一。汤上覆盖有一层滚油保持汤的温度，配料有玉兰片、里脊肉薄片、韭菜豆芽、豆腐皮等二十余种，汤浓味美！
二、昆明小锅米线、小锅米线是昆明地区人最喜欢的吃法，顾名思义是一种小铜锅一碗碗煮出来的，高汤加鲜肉末、青菜、腌菜、米线等一起煮，吃起来又烫又香又辣，来一碗大汗淋漓好不畅快。
三、玉溪凉米线、玉溪市凉米线吃法最盛行、米线加盐水、蒜姜水、烫好的韭菜豆芽、水腌菜、花生碎等搅拌均匀；炎炎夏日来一碗凉米线降温解暑无疑是最好的小吃(✪▽✪)。
四、腾冲稀豆粉米线、稀豆粉米线是保山地区最流行的吃法。豌豆磨粉熬成粥，加花椒油、熟花生碎、姜汁、葱花香菜等，最后放入烫好的米线吃，边吃米线边和粥、吃法独特、美味无比！（云南省好吃的米线数不胜数，其他地区的米线就不一一介绍，希望能帮到你！）
