饼干和曲奇的区别？
饼干和曲奇在甜度和酥脆度上有所不同。一般来说，曲奇比较酥脆，香甜可口，但饼干与曲奇相比，就没有那么高的甜味，也没有那么高的酥脆感了。
在制作方法上，曲奇要用很多的油，并且不加任何的水，而饼干就没有必要加特别多的油了，而且会加适量的水。
（图片来源网络，侵删）
1、口感不同，曲奇吃起来比其他饼干口感更酥，更滋润，更香也会更甜。饼干口感没有曲奇那么酥，甜度也没有曲奇那么高。
2、做法不同，饼干的制作过程中用油量不会很大。曲奇比起普通的饼干，其特点是完全不加一滴水，油的用量也更多。
3、价格不同，饼干价格会偏低一些。曲奇因为油和糖的用量更多，价格会稍高一些。
（图片来源网络，侵删）
曲奇就是饼干吗？
是饼干的一种
曲奇是饼干的一个种类。曲奇饼干是一种西式奶油点心，是在上世纪80年代从欧美传入中国，曲奇饼干相对于普通饼干来说，在制作的过程中加入了黄油，口感会更加的细腻一些，比较酥软。曲奇饼干高糖、高脂肪，不宜多吃。
从词源上来说，曲奇和饼干不是一回事，饼干的口感脆硬，而曲奇口感酥软，接近蛋糕。青岛的特产——钙奶饼干就是典型的饼干。因此，曲奇不是饼干。 曲奇和饼干的区别是：口感不同、做法不同、价格不同。口感不同，曲奇吃起来比其他饼干口感更酥，更滋润，更香也会更甜。饼干口感没有曲奇那么酥，甜度也没有曲奇那么高。做法不同，饼干的制作过程中用油量不会很大。
（图片来源网络，侵删）
