亚麻籽的食用方法及用量？
1、可以直接食用生的或熟的亚麻籽，每天30-50克亚麻籽，直接放口里边嚼。嚼的过程要慢要细，因为亚麻籽是高纤维，外面有一个很硬的壳，所以一定要把外面这个壳彻底粉碎，而不是嚼两下就咽下去了。这样的话营养得不到释放，吸收也不够好。只要你一次不要吃太多，都在用量范围之内，直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分，反而更好。
2、将亚麻籽炒熟做为 烘焙 原料来食用，面包或饼干上面覆盖一层亚麻籽，既营养又健康，也可将亚麻籽放在面食中食用，像亚麻籽馒头。
3、将亚麻籽发芽，就像豆芽那样，添加到您的沙拉和三明治或凉菜中。
4、将亚麻籽加工成粉食用，亚麻籽粉也是很好的选择，直接吃也可以，放在稀饭里，菜汤里也可以。但一次不要打太多，打成亚麻籽粉以后抗氧化的物质已经被破坏了。和空气接触以后很容易被氧化，所以不要一次打太多，250克左右即可。
一般情况下，亚麻籽的使用方法有冷餐、拌馅、直接服用。具体分析如下：
亚麻籽是亚麻的成熟***，颜色为棕红色，富含纤维素、脂肪、蛋白质和多种维生素及微量元素等营养成分，不仅可为人们提供身体所缺少的营养物质，还能够改善皮肤状态，可使皮肤变得更加光滑细腻。平时用于冷餐、拌馅、直接服用都可以，也可以直接用于沾面包、馒头和亚麻籽系列的烘烤食品，也可以按一定的比例与蜂蜜调和饮用。在食用亚麻籽的时候也要注意食用量，成人每日摄入15-20ml，儿童酌情的减少用量5-10ml。注意每天不要摄入太多，以免对身体造成伤害。
亚麻籽油可以做饼干或者蛋糕吗？
可以做！而且做出来，特别好吃。我们内蒙古当地，做月饼，饼干，一定要用纯正的亚麻籽油，这样才好吃呢。现在人们又发现了亚麻籽油的营养价值，可以说，营养与美味，可以并存了，力挺亚麻籽油！
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亚麻籽介绍一下？
亚麻籽为亚麻科亚麻属一年生草本植物，籽粒形状呈扁卵形，前端像鸟嘴形状状，表面平滑、红润有光泽。一侧较薄，一端钝圆，表面棕色，平滑而有光泽；扩大镜下可见微小的凹点，种脐在尖端凹入部分，种皮较薄，除去后，可看到棕色薄膜状的胚乳，胚根朝向***的尖端。以色红棕、饱满、纯净者为佳，花期为5～6月，果期6~9月。
亚麻籽原产于中国，现主要分布于甘肃，新疆，青海等地。喜适宜温和凉爽、湿润的气候昼夜温差小。出苗到开花雨量多，且分布均匀，日照较弱。开花到成熟阶段雨量较少而光照充足，有利于麻茎的营养生长和纤维发育。通常通过播种进行繁殖。
亚麻籽是一年生草本植物，亚麻的***。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。
亚麻籽（flaxseed，linseed，semen lini）是亚麻的成熟***。在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。
营养价值：
亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。
