绿豆派做法？
1. 酥皮对切分成两个长方形，再取另一块酥皮根据长方形切4个边角，将边角摆放在抹过蛋液的长方形酥皮的四边。
2. 绿豆处理成绿豆泥，取适量填放在酥皮中间。
（绿豆泥做法：绿豆提前泡1晚后放入蒸盘，蒸箱普通蒸模式，100℃，蒸60min，电动料理机打碎过筛后拌入白糖即可。）
3. 另一片作为盖子和四边对齐，轻轻按压四边，使之粘合。
4. 再用叉子在边缘压实封口。
5. 并在表面刷上一层蛋液。
7. 方太烤箱选择上下火模式，调节到190度，设置20min8. 预热后将烤盘放入烤盘进行烘焙，时间到后取出，放至稍凉即可食用。
滑开后，拿走擀面杖，斜角度切面饼。
切好后，一定要抖搂开，不然会粘到一起。
锅中倒水，烧开，放入适量绿豆并且绿豆要煮到开花为止，绿豆准备好之后，将面棋子放入锅中。
材料：绿豆300克,百合一小撮，水1.5升，白糖少量，土豆淀粉，鸡蛋半个。
烘焙温度：185℃， 25分钟， 烤箱中层
做法：
1.浸泡过夜的绿豆加水放陶土罐子中火煮开转小火炖40分钟左右至绿豆软烂,中途加入百合；
2.将绿豆汤过滤，得到煮好的豆子和百合，将豆子压成泥，如果喜欢更细腻的可以用食品料理机搅碎；
4.案板上铺烤纸，切模将酥皮切成八块，将做好的绿豆馅放入其中四块的中央，四周留出大约1cm的宽度；
5.鸡蛋打散，在酥皮的四周用刷子轻轻刷上一层蛋液当做粘合剂；
6.依次将空白的酥皮盖上有馅料的酥皮，四周用叉子压紧，叉子可以事先沾一点面粉防粘；
7.粘合好的派，用利刀在表面依次划三道，然后再均匀刷上鸡蛋液；
1/9 准备100 g 的绿豆（准备多也没关系，多余的绿豆泥搭配土司吃一样好吃 ^.^) 将豆子浸泡一夜，第二天早上沥干水分
把豆子放入深锅中，加入足够的水，开中火煮。在煮的过程把锅盖盖上，别忘了偶尔需要搅拌。那底层的豆子才不会焦了，煮至豆子变软，大量水分开始收干(大约 1- 1 2/1小时）。有需要时在加水..
2/9 把豆子放入深锅中，加入足够的水，开中火煮。在煮的过程把锅盖盖上，别忘了偶尔需要搅拌。那底层的豆子才不会焦了，煮至豆子变软，大量水分开始收干(大约 1- 1 2/1小时）。有需要时在加水..
加入5 汤匙的糖和少许的盐调味。将绿豆煮至绵密像图像那样的绿豆煳。
3/9 加入5 汤匙的糖和少许的盐调味。将绿豆煮至绵密像图像那样的绿豆煳。
将饼干压至粹，直到非常细屑。
4/9 将饼干压至粹，直到非常细屑。
饼干绿豆饼怎么做才粘的牢固？
饼干绿豆饼涂蛋液可以粘的牢固。
夹心绿豆饼是广西贵港特产的，该饼***用传统工艺结合现代生产技术精心制作,具有干香、滑、细、嫩、甜而不腻的风味,是老幼皆宜食品。蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎，与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，搅拌均匀。放入绿豆馅，双手旋转着用大拇指向内送馅。
