电饭煲曲奇饼干的做法？
使用电饭煲来制作曲奇饼干是一种创意方法，尤其适合在没有烤箱的情况下尝试烘焙。以下是一个简化的电饭煲曲奇饼干的做法：
### 材料：
- 黄油（室温软化）：100克
- 细砂糖：50克
- 蛋黄：1个
- 低筋面粉：200克
- 香草精：1/2茶匙（可选）
- 盐：一小撮
电饭锅怎样做婴儿饼干？
婴儿饼干一般要口感酥脆同时含糖量比较低，如果用电饭锅来做，需要注意以下几点：
确认电饭锅有没有烤蛋糕的功能，如果没有就不能做。
为了避免烤糊，可以在电饭锅底部加一层油纸。
注意控制温度和时间，电饭锅的温度较低，需要时间较长，需要不断观察，以免烤糊。
牛轧糖在家方便做嘛？如何做？
牛轧糖在家方便做嘛?如何做?
很高兴回答您的问题:牛轧糖在家做的话建议用棉花糖来做最简单了,用到的工具也很简单:不粘锅,铲子,一个有点深度的方盘或者圆盘,擀面杖。需要准备的材料有：黄油，棉花糖，奶粉，自己喜欢的各种干果仁或者水果仁，小饼干什么的都可以。
具体步骤：
第一步：化糖，先把黄油放进不粘锅化开，然后倒入棉花糖也化开。
第二步：混合干果，把自己准备好的各种干果仁水果仁都倒进去，充分混合，让糖分充分包裹在果仁上就可以了。
第三步：压糖，把混和好的果仁糖倒入事先准备好的盘中，盘中事先撒上一层奶粉，倒入盘中后用擀面杖压紧压实。
第四步：冻糖，切糖，把压实的果仁糖放冰箱冷藏一会，让其变硬，这样切的时候好切，冻硬以后的糖果拿出来切小块就可以了，为了方便储存的话也可以包上糖纸，这样小孩子会更喜欢。
看似很多步其实很简单的一个过程，主要注意两点就行了，锅一定要不粘锅，糖弄好以后一定要冻硬，其他放的东西根据自己喜欢的口味随便搭配就可以了。
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大家好，很高兴能为大家解答，那么牛扎糖在家怎么做呢！首先，要准备一口不粘锅，然后就是白色棉花糖，炒熟的花生碎，黄油，奶粉，我用的全脂奶粉，做法:首先小火把黄油融化，融化后倒入棉花糖，等棉花糖完全融化后，倒入奶粉搅拌均匀，再放入花生碎，搅拌均匀后倒入磨具，然后用擀面杖擀平等冷却后倒出来，切成自己喜欢的形状就好了，我经常做着给孩子吃，希望我的回答能帮到你，谢谢。
***加载中...牛轧糖在家只要有一个锅就可以，但是要用电磁炉调到最小火，防止糊锅，配比如下：黄油35克，奶粉150克，专业棉花糖150克，草莓干60克，开心果70克。先用电磁炉打开最小火，放入黄油融化，化开后加入棉花糖，化开之后放入奶粉，搅拌均匀，再放入草莓干与开心果，搅拌均匀，放入专业的器皿中，完全凉透之后取出，用刀切开即可。
牛轧糖分两种熬糖版和棉花糖版
棉花糖版的牛轧糖很好做的，基本上就是按照顺序放人材料
材料如下：棉花糖300g无盐黄油50g奶粉125g盐2g干料（花生，杏仁，腰果之类）300g
步骤如下：
1将黄油到人不粘锅内小火加热至融化
2黄油完全融化后加入棉花糖翻拌以免焦化
3棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌至无干粉状
4加入干料翻拌均匀
5出锅整形，放凉后切片装袋
如果是用棉花糖来做的话，会比较简单，可以不用温度计，技术难度也小。只不过，需要掌握好比例就OK啦！
通常，制作牛轧糖，最麻烦的步骤就是烤花生，我呢选择了一个偷懒的方法，就是直接买现成炒熟的花生，带壳原味的那种，然后回家自己剥，即便如此，也是需要占用一部分时间的，成本上可能也会高一些，如果你想精打细算降低成本，那就直接把去壳的花生，用烤箱烤就可以了，当然了，如果没有烤箱，那就用平锅小火炒也行，给花生去皮的过程，需要耐心一点哈，要是做美食没有一个好脾气，大多都不会做出美味来，因为，做美食压根儿就不是什么着急的事儿！
接下来说说食材的比例：
棉花糖290克，黄油90克，奶粉210克，蔓越莓50克，花生180克
做法不难，按照顺序放食材就行：
先在平底不粘锅里放黄油，小火化开，倒入棉花糖，此时要不停搅动，等到棉花糖完全熔化，倒入奶粉，继续搅拌，你肯定会感觉，越来越吃力，当棉花糖和奶粉充分融合，就可以把花生和蔓越莓放进去了，继续搅拌均匀关火，直接倒入模具，用擀面杖擀平，呈长方形，压实，完全凉透，脱模，切块就可以了。
看着简单，做起来你才会知道，做糖是需要有点力气的，尤其是臂力！哈哈哈，全当是健身运动吧，毕竟多多运动也没有什么不好。
对了，除了花生，蔓越莓之外，你还可以加入其他坚果，喜欢抹茶的，可以加些抹茶粉，自由发挥成功的结果是，心灵的释放和瞬间的满足。
如果，你觉得生活有点苦，那就给自己加块糖吧！
年前做了一部分牛轧糖，简单的包装了一下，分发给了朋友们，得到了大家的称赞，真的是收获了满满的成就感和开心！生活是需要仪式感的，哪怕是一颗小小的糖，也要让它完美的出场，甜蜜的谢幕！同意我说的，请举手！嘿嘿！
