宝宝饼干自制?
1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀,然后装入裱花袋,挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟。
1-3宝宝吃的小饼干做法?
2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。
3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。
4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。
5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。
1.宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内,大约需要七个鸡蛋黄,之后加入适量的白糖,使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西,等到鸡蛋黄成为浓稠的,提起来可以呈现出缎带状的就可以了。加入过筛的低筋面粉,搅拌一下,之后将面团搅拌均匀,直到看不到面粉为宜,之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中,烤箱先预热120度,烤20分钟,就可以了,等到放凉了,就可以给宝宝吃了。
手指饼干婴儿零食做法?
手指饼干
By ***looking
给宝宝做一款小零食。
做法步骤:

第1步、准备好材料,材料很简单。

第2步、分离蛋黄蛋清,知道蛋黄不小心被我弄破了。

制作步骤:
加入鸡蛋黄继续搅拌均匀。
加入低筋面粉,用刮板拌匀。
加入清水少量搅拌成面团,不要揉捏过度。
将面团揉成长条状,约 8 厘米长,2 厘米宽,0.8 厘米厚。
将长条状面团切成小段,每段约长 3 厘米左右。
在每个小面团上使用叉子轻轻压出几个孔,以防止饼干变形或鼓起。
把小面团放在盘子里,放入冰箱中冷藏至少 30 分钟。
婴儿黄油饼干的做法?
方法/步骤分步阅读
1/8
黄油切块
2/8
软化 我是懒了,隔水化开的。其实自己软化到你拿手一按,可以下去,软了就行。我觉得,自己软化的黄油,口感更酥。
3/8
放入糖霜。我放了40克糖,喜欢甜的妹子可以多加。我是减糖量了。
4/8
打蛋器打发黄油,这一步很重要。黄油一定要打发,这样做出来的饼干才会酥,不然是硬的。边打发边分两次倒入全蛋液和淡奶油。
5/8
低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、香草精
烹饪步骤:
1.将准备好的黄油切成块,然后将黄油块放入容器中,直接放在温暖的环境中。刚才天气比较热,直接放在室温下软化就可以了。

2.在软化黄油的过程中,你可以用手指轻轻按压,只要黄油可以是凹面的,当它软化到这个程度时。
步骤1:准备好所有材料,同时把重量称出来,把黄油融化,鸡蛋分离!把蛋黄搅拌均匀,备用!
步骤 2:黄油、蛋黄、糖分放一起,用打蛋器打发、打成粘稠状!把这些和低筋面粉、奶粉放一起,放盆里揉均匀,放在保鲜袋里或者密封盒里,冰箱冷藏20分钟!
步骤 3:根据自己喜好的薄厚,把面团擀成饼状,然后用模具刻出图案即可!(糖豆妈做的饼干下面垫的不是吸油纸,这是硅胶垫,可以使用无数次,省钱又方便)
步骤 4:烤箱175度烤20分钟即可,这个根据自己家烤箱脾气而定!