意面怎么做才好吃,什么方式更符合中国人的口味?
大家好我是吃货小倩儿,很高兴邀请回答这个问题,意大利面我是没有吃过正宗的是什么味道,看超市有卖意大利面条的,出于好奇就买了一袋回家做,为了更好还原意大利面的味道,我还在网上查了好多资料,但苦于材料不够,只能自己根据家里有的东西做一下,那我就说说我做的意大利面的方法。先做意大利面的面卤,需要的配料有,西红柿,香肠,蒜薹丁,番茄沙司,白糖,先把西红柿,香肠,蒜薹切丁备用,取一空碗,把番茄沙司白糖放里头调匀,可以少来点水,盐,油烧热后把切好的各种丁倒入锅里炒香,再倒入调好的酱汁,熬到粘稠就可以了。煮面的时候一定要注意,我买的是鲜面条,但是大部分都是干的,煮的时候特别不好煮熟,所以锅里要多加水,我是习惯提前用温水泡一泡,面条煮熟后放入酱汁,加入黄瓜丝,拌匀就可以了,再摆上自己喜欢吃的大虾,荷包蛋,味道还不错,酸甜可口,孩子的最爱,每次吃,都会吃的满嘴酱料[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
我的做法分享完成了,想吃又嫌外面贵的,可以用我的办法做一下,保证孩子吃的肚皮鼓鼓的[大笑][大笑][大笑][大笑]
你好,很高兴回答你的问题。我也比较喜欢吃意面,我觉得我做这个比较中式,吃起来也很过瘾,把我日常做意面的方法分享给你:
首先准备土豆削皮,切成块,放在锅里蒸熟,用工具把它碾碎,西红柿热水烫一下去皮,切成小丁,猪肉切成肉末,加上一点料酒。
起锅烧油,放上一点花椒粉,把肉放进锅里炒熟,再放点大蒜,然后放西红柿炒出酱汁,最后把土豆泥放进去翻拌,倒上生抽,放上盐,再放上黑胡椒粉,注意黑胡椒粉多放一点。这个拌面的酱就做好了。
起锅烧水再煮意面,煮好意面后沥干水分,倒一点橄榄油进去把面拌一下,然后把刚刚制作的拌面酱放进去,拌匀,在上面再撒一点黑胡椒粉,一盘意面就做好了。
这是我自己琢磨的中式意面,肉香十足,黑椒浓郁,还带着西红柿的酸甜,如果再配一块七分熟的牛排,就更满足了,这一顿饭吃的太奢侈啦!
下图就是我自己在家做的中式意面的成品,希望对你的问题有所帮助。
据某连锁西餐品牌统计:
番茄肉酱意面的销量是最大得,其次是黑椒牛肉意面,再次是奶油培根意面。(女性顾客推荐罗勒松子青酱意大利面、香辣吞拿鱼橄榄油浸干番茄意面和三文鱼芦笋面)
配菜变化就多了,只要掌握几个重点:用橄榄油、烹制海鲜类意大利面时加白葡萄酒、做蔬菜类意大利面时将菜略炒后可加一点煮面的水稍微炖一下,然后再加上黑胡椒粉就大功告成了。
您好:关于意面怎么做才好吃,什么方式更符合中国人的口味?
下面我来分享分享我平时给孩子做意大利面的方法
1、煮意大利面的时候水里加稍微多些盐,方便入味,煮好的意大利面要放入温白开中过水,这样意大利面不粘不腻
4、先把肉馅炒变色,加西红柿碎、洋葱碎,生抽、盐调味,最小火慢炒出西红柿汁
5、盖上盖子小火焖煮至西红柿与洋葱软烂,意大利的酱料就做好了
6、捞出过完温白开的意大利面,浇上炒好的酱料,一份符合中国人口味的意大利面就好了
7、如果孩子喜欢吃芝士,可以在表面撒上芝士碎,放到微波炉里加热至芝士碎融化即可
全程做法简单,材料简单,无任何添加剂,非常适合孩子吃。
您好!我是喜欢做各种美食的丽丽,很高兴回答您的问题!我经常在家做意面,既方便简单又好吃。我是按照自己的方式做的意面,一家人都挺爱吃的。
意面形状有螺丝,空心,还有普通面条款的,三种我都买过也做过,个人更喜欢螺丝和普通面条款意面,我平常经常做番茄意面,这两款做出的意面比较入味。
做意面的方法:
- 牛肉切条,用料酒,生抽酱油,料酒,盐,少量淀粉、葱、姜腌制15分钟。
- 胡萝卜切条备用。
- 水烧开,煮意面,意面要煮至变软,捞出放入装有凉水的容器内。
- 锅内倒油,七分热,倒入胡萝卜翻炒1分钟盛出。
- 锅内余油倒入腌制好的牛肉翻炒。
- 放入意面,放入番茄酱翻炒。
- 根据个人口味放入适量的盐和糖盛入盘中,撒上[_a***_]。
意面除了放牛肉,还可能放火腿,放虾肉,还可以煎一个鸡蛋放在意面上,可以按照自己的口味添加喜欢的食物,营养丰富又好吃。
这样做出的番茄意面,是改良版的意面,比较适合家庭制作,酸甜爽口,家人都爱吃。如果你也喜欢这个美食,欢迎收藏起来,送人玫瑰手有余香,或者把这个美食分享给更多的人。感谢阅读!我是丽丽,一直在美食的路上研究,思考,用心,用爱烹调!欢迎大家转发评论,希望我的回答对您有所帮助,我们共同成长。最后祝愿每个人都能被岁月温柔以待!
意大利面能做成汤面吗?怎么做?
您好,我是阿朵吖 很高兴为您解答。
关于您的问题意大利面能做成汤面吗?以下我有几个个人观点与您一同分享。
1 它是可以做成汤面的,而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。
2 锅中烧水,水开放入一丢丢食用盐和食用油,放入意大利面,煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用。
2 牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀,腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末,炒至肉面色放入切好的番茄丁,炒到番茄变软出汤汁倒热水。
3 水煮大开调入半勺盐,半勺糖黑胡椒酱,放入意面,在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。
4 这是自己的做法,您也可以按照自己的口味去做,其实什么做法都可以,最重要的是您喜欢,它符合您的味蕾。
以上便是我的个人观点,希望我的回答对您有所帮助。