手指饼干模具做法？
答：手指饼干模具做法如下：
在烤盘上铺上烤纸，把它放在一边。
（图片来源网络，侵删）
在一个大碗中使用搅拌器，将黄油搅打至轻盈蓬松，加入糖搅拌均匀，混合鸡蛋和香草精，将干燥的成分混合到黄油混合物中。
一次将少量面团塑造成手指的形状，折断手指根部以形成锯齿状边缘。
将杏仁按入手指顶部以制作指甲，用小刀在手指上留下一些皱纹，把手指放在烤盘上。
（图片来源网络，侵删）
将烤箱预热至190℃。
把饼干烤到金***，大约10到12分钟，在装饰之前让饼干完全冷却。
（图片来源网络，侵删）
冷却后，将杏仁从饼干中取出并放在一边。
手指饼干都要什么材料？
制作手指饼干所需的一般材料包括：
- 面粉：主要用来制作面团。
- 细砂糖：用于增甜。
- 盐：用来提升味道。
- 香草精或其他调味剂：根据个人口味添加。
- 蛋黄：增加饼干的黏合性。
- 水或牛奶：用来调整面团的湿度。
手指饼干烤箱做法？
用料 低筋面粉 35克 ，蛋白 1个， 蛋黄 1个， 鸡蛋 1个， 细砂糖 15克(加入蛋白中) ，手指饼干的做法 将鸡蛋的蛋白蛋清分离。
将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状手指饼干的做法
步骤1 加入1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤2 继续搅打至蛋白变得浓稠手指饼干的做法
步骤3 再加入1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤4 继续搅打至蛋白出现纹路手指饼干的做法
步骤5 加入最后1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤6 继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角手指饼干的做法
步骤7 将蛋黄与10克细砂糖混合打散手指饼干的做法
步骤8 把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)手指饼干的做法
