- 玛格丽特饼干之咸蛋黄版的家常做法？
- 玛格丽特饼干是怎么做的？
玛格丽特饼干之咸蛋黄版的做法步骤
1. 黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大；
2. 筛入蛋黄，拌匀；
3. 筛入玉米淀粉和低粉，用手拌匀，努力捏成团，放冰箱冷藏1小时；
4. 将冷藏后的面团撮成小球，在烤盘上按扁，形成自然裂纹；
5. 预热烤箱，175度，上层，10--20分钟。
玛格丽特饼干是怎么做的？
玛格丽特饼干，烘焙新手必做的一款小点心。它的做法简单快手，几乎是0失败产品。烘焙小白也能轻松驾驭。
做玛格丽特饼干不需要繁琐的工具，把所有材料混合成团，连模具都不需要，直接按上你那独一无二的大拇指印就可以进烤箱烘烤了。
低筋面粉 100克
玉米淀粉 60克
糖粉 50克
黄油 100克
盐 1克
熟蛋黄 4个
1）冷水下锅煮鸡蛋，煮好的鸡蛋把蛋黄取出过筛备用
2）黄油提前室温软化好，加入糖粉和盐用刮刀轻拌几下防止糖粉飞溅，用打蛋器打发到蓬松发白
