怎么用微波炉做曲奇饼干啊?我要好吃点,男生喜欢的那种?
用料 黄油90g、普通面粉200g、细砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、盐一小撮、鸡蛋1个、可可粉20-30g 微波炉黄油曲奇饼干的做法 1.黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好~~我米有。。。)打至腻滑,颜色稍***浅体积稍微膨大。 2.分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次 3.加入色拉油,搅拌均匀; 4.加入牛奶和盐,搅拌均匀; 5.分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀; 6.面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀 7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴) 8.放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多; 9.然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~ 10.倒在盘子里充分晾凉即可~~
微波饼干的家常做法?
至于微波饼干的家常做法非常简单,只需要几步就能在家轻松制作出美味的饼干。以下是一种基本的微波饼干食谱:
**材料:**
(图片来源网络,侵删)
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克(可根据个人口味调整)
- 黄油 30克(室温软化)
(图片来源网络,侵删)
- 鸡蛋 1个(打散)
**步骤:**
(图片来源网络,侵删)
1. 混合干性材料:将低筋面粉和泡打粉(如果使用)过筛放入碗中,搅拌均匀。
2. 加入湿性材料:在干性材料中加入软化的黄油和打散的鸡蛋,用手或搅拌器混合均匀,揉成面团。