烙肉的做法？
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将买回来的精肉馅倒入锅中,加少许油、盐、葱花、花椒面翻炒,将肉馅炒至7分熟左右出锅备用。
2.
（图片来源网络，侵删）
在盆里将肉馅剥至一边,沥油。
3.
和好的面。(面最好和稀点)
（图片来源网络，侵删）
4.
在电饼铛里倒入一勺油。
5.用手揪一块面，在手里按平。
（图片来源网络，侵删）
答案是；烙肉饼的做法。
原料牛肉1000克、黄酱20克、面粉650克、精盐12克、葱150克、香油100克、姜末10克、花生油适量。
制作方法：
将牛肉洗净绞成肉馅放在盆里，加入黄酱、姜末和精盐12克搅匀，再加入葱末，倒入香油连同肉馅一起搅匀。
将面粉650克放在盆里，加入精盐10克，冬季不放盐，用360克凉水，冬季用温水和成较软的面团。
将适量面粉铺撒在案板上，将面团分成每个月40克重的面剂，擀成中间厚、周围薄的圆皮，每个肉饼包入50克肉馅。
包好后，放入锅中烙制，烙一会，在饼上刷一层花生油，翻过来烙到两面金***即可出锅。
烙好的肉饼要趁热食用，特点、颜色金黄油亮，收口处没有面疙瘩，馅大而疏松，肉嫩味香，配上小米粥和咸菜丝吃，味道更完美。
锅烙肉的家常做法？
锅烙肉的做法就是在平底锅上涂油，将切好的肉片放入锅中煎烤至两面金黄熟透即可
这个家常做法非常简单，但是口感鲜美，所以备受欢迎
如果您想尝试更多不同的味道，可以在锅中加入葱姜蒜等香料一起煎烤，这样可以让肉更加的香
回答:锅烙肉有多种做法，其中最家常的做法是将猪肉切成薄片，配以酱汁烙熟。
这种做法是因为猪肉烙熟后口感更加鲜嫩，而使用醋、酱油、蒜等混合酱汁烙熟，可以让口感更加丰富。
在烙肉时，还可以加入葱姜等调料使口感更美味。
同时，锅烙肉也可以搭配蔬菜，如洋葱、青椒等，在烙熟时放入一起翻炒，不仅美味，而且营养价值更高。
